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Torta Al Cioccolato Bourbon
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Torta Al Cioccolato Bourbon

Delizioso ciambellone al cioccolato infuso con whisky bourbon.Credito fotografico: Elise BauerChocolate. Bourbon. Torta Penso che nel momento in cui mio padre ha visto questa ricetta sul New York Times è stato spacciato. ("Mi hai preso al cioccolato.") Niente gli avrebbe impedito di fare questa torta. Quando ha scoperto che possedevo una padella da 10 tazze, ecco, era a metà strada dal negozio a prendere cioccolato e caffè espresso istantaneo per la ricetta.

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Paté Di Fegato Di Pollo

Paté di fegato di pollo facile con scalogno, aglio, brandy, capperi e timo, frullato liscio da spalmare su pane o cracker.Credito fotografico: Elise Bauer lo sciocco che si rifiuta di mangiare qualcosa perché non sembra appetitoso.
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Insalata di formaggio di capra con rucola e mele di pollo

Insalata di pollo con rucola, formaggio di capra e fette di mela Credito fotografico: Elise Bauer Una volta, molti anni fa, mia madre decise di piantare un po 'di rucola in giardino. Quello che all'epoca non sapeva è che la rucola si risemina da sola e, se lasciata incustodita, prenderà il sopravvento su qualsiasi superficie arabile nel raggio d'azione.
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Tostadas di pollo e fagioli neri

Pollo e fagioli neri funzionano così bene insieme, specialmente ammucchiati su queste facili tostadas. Questo rende un pasto in famiglia facile e divertente durante la settimana. Credito fotografico: Cheyenne Cohen Quando ho bisogno di un colpo sicuro per la cena non devo guardare oltre le tostadas condite con pollo e fagioli neri. Tutti nella mia famiglia sono un grande fan del messicano e Tex Mex, e le tostadas sono sempre accolte con gioia dagli ospiti: è cibo vivace che trasforma istantaneamente la cena in una festa.
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Chicken Paprikash

Paprikash di pollo con pezzi di pollo, rosolato nel burro, cotto con cipolle e paprika, poi servito con un po 'di panna acida mescolata. Credito fotografico: Elise BauerPollo, cipolle, burro, brodo, paprika, sale, panna acida. Questo è tutto, e tutto ciò di cui hai bisogno per uno dei migliori piatti del pianeta, il pollo alla paprikash.
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Pollo Pozole

Ricetta pozole di pollo messicano, pozole blanco, piatto tradizionale di Guerrero, Messico, a base di hominy, pollo e diversi contorni Credito fotografico: Elise Bauer Ho supplicato il mio amico Arturo di insegnarmi a fare le pozole da mesi ormai. è che è un po 'come chiedere a qualcuno di farti "taco night"!
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Bistecca Di Pollo Fritto

1 Libbra di bistecche fino a ottenere una sottigliezza uniforme: se stai usando una bistecca rotonda invece della bistecca a cubetti pre-intenerita, dovrai pestare le bistecche sottili o saranno troppo gommose. (Le bistecche a cubetti già intenerite possono anche usare un po 'di attenzione con il batticarne per diventare più sottili.) Posizionare ogni bistecca tra due pezzi di pellicola trasparente.
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Piccata Di Pollo

Metodo1 Preparare le cotolette di pollo, schiacciarle sottili: Per fare le cotolette di pollo, affettare le metà del petto di pollo orizzontalmente, aprendole a farfalla. Se i pezzi di petto con cui stai lavorando sono grandi, potresti tagliarli ciascuno in due pezzi.Se i pezzi sono ancora spessi dopo averli sfogliati, mettili tra due pezzi di pellicola trasparente e battili con un martello da carne a 1/4 pollici di spessore.
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Cile Relleno Casseruola

I peperoncini poblano, ripieni di formaggio cotija e salsiccia chorizo, cotti in una casseruola di uova e formaggio con salsa di pomodoro.Credito fotografico: Elise Bauer in pastella, fritta nell'olio e spesso condita con una sottile salsa di pomodoro.
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Panini Con Insalata Di Ceci

La nostra serie "Cooking for Two" è incentrata su quelli di noi che amano il buon cibo ma hanno bisogno di lotti più piccoli. Forse sei single o in coppia ma senza figli (niente figli, prima dei figli, dopo i figli). Qualunque sia la ragione, non vuoi necessariamente avere molti avanzi in giro. Avevamo in mente te quando abbiamo sviluppato queste ricette.
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Minestrone di pollo con pesto di basilico

Ecco un facile minestrone di pollo con pesto di basilico! È facile da adattare con tutti i fagioli, la pasta e le verdure fresche che hai in dispensa. Nutre una folla e si congela bene.Credito fotografico: Sally VargasNon hai davvero bisogno di una ricetta per il minestrone, quindi pensa a questa versione di pollo con pesto più come una linea guida.
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Pollo con salsa cremosa di cassis

Pollo con salsa cremosa di cassis! Petti di pollo leggermente saltati e serviti con una salsa a base di panna, vino bianco e creme de cassis, un liquore a base di ribes nero Credito fotografico: Elise Bauer È incredibile quali pasti eleganti si possano servire velocemente quando si ha una dispensa ben fornita (o liquore Consiglio dei ministri).
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Chicken Marbella

Ricetta di pollo marbella, classico piatto da party di pollo, pollo cotto con vino bianco, prugne, olive verdi. Adattato dal Silver Palate Cookbook Credito fotografico: Elise Bauer Uno dei piatti più raffinati mai usciti dal Silver Palate Cookbook, Chicken Marbella è pollo marinato prima in olio, aceto, capperi, olive, prugne ed erbe aromatiche, poi cotto con aggiunta zucchero di canna e vino bianco.
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Fajitas di pollo

Una gustosa marinata e una rapida scottatura rendono facili le fajitas di pollo fatte in casa: anche cipolle e peperoni aiutano. Questo è un classico che puoi fare da solo! Credito fotografico: Elise BauerFajitas di pollo fatte in casaYay, fajitas di pollo! Così facile da realizzare e così veloce. Il metodo prevede di rosolare rapidamente la carne su una piastra o sulla griglia, quindi affettare e servire con peperoni e cipolle rapidamente scottati.
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Pollo e mele in salsa di senape al miele

Petto di pollo semplice e veloce con mele cotte nel brodo, con salsa di senape al miele Credito fotografico: Elise Bauer Cerchi una ricetta facile e veloce per il petto di pollo? Questo è perfetto per l'autunno, basta irrorare i petti di pollo in un po 'di farina, farli rosolare e le fette di mela in un filo d'olio e unire il tutto con una semplice salsa di senape al miele.
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Insalata Di Pollo Al Cetriolo Fracassato Cinese

Per una versione vegana, sostituisci il pollo con 1 cubetto di tofu a cubetti: due petti di pollo in camicia saranno sufficienti per questa ricetta. Vedi: Come cuocere i petti di pollo in padella Metodo 1 Schiaccia i cetrioli: lava bene i cetrioli e asciugali tamponando. Usa il bordo piatto di un grosso coltello o di una mannaia per rompere i cetrioli in diversi punti lungo la loro lunghezza.
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Biryani di pollo durante la settimana

Biryani di pollo durante la settimana! Questa versione da fornello del famoso piatto di riso indiano è fatta con pollo e condita con curcuma e zenzero. Pronto per la tavola in meno di un'ora.Credito fotografico: Sheryl JulianCaratterizzato da 13 pasti serali veloci e facili con brodo di pollo Biryani è un bellissimo pilaf di riso dell'Asia meridionale spesso servito durante le celebrazioni in India.
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Cordon Blue di pollo

Presente in 13 ricette romantiche per un appuntamento serale Il cordon bleu di pollo è uno di quei piatti da pasto in uno, che fa appello ai gusti della mia famiglia in modi diversi. Ha l'esterno croccante della miscela di pangrattato che i bambini apprezzano. Il prosciutto salato fa appello all'amore di mio marito per tutto ciò che riguarda il maiale e il cremoso centro della groviera è il punto forte per me.
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Filetto di Maiale Marinato agli Agrumi Chipotle

Filetto di maiale, marinato in succo d'arancia, succo di limone, aglio, scalogno e peperoncini chipotle, poi arrostito al forno Credito fotografico: Elise Bauer Abbiamo raccolto questa ricetta anni fa al Sacramento Bee, da un articolo su Bill Niman (ex Niman Ranch ). Hanno preso la ricetta da Gary Fuller del Laurier Cafe and Wine a Houston, in Texas.
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Insalata Di Orzo Di Pomodorini

Questa insalata di orzo facile e veloce è una fresca insalata estiva di ispirazione greca con pomodorini, pasta di orzo, cetrioli, formaggio feta, origano e cipolle verdi e condita con olio d'oliva e succo di limone. Perfetto per un barbecue estivo! Credito fotografico: Elise Bauer Non sono il più talentuoso dei giardinieri. Innaffio eccessivamente, sott'acqua, fertilizzo eccessivamente, pacciame.
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