Ricette tradizionali

Candy Raffaello

Candy Raffaello

Non so se li ho picchiati perché non li eseguivo da tempo, quindi dopo tanti anni li ho riportati all'attenzione della famiglia, ma anche con dei cambiamenti, ecco come! avendo delle ciliegie del ciliegio ho detto di farle ubriacare un po' e sono riuscita anche a farle venire bene potete provarle sono buonissime e di bell'aspetto.

  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di burro (io ho messo)
  • 150 gr di latte in polvere
  • 100 gr di cocco
  • 20 amarene snocciolate (facoltativo)
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 50 ml di panna liquida

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Caramelle Raffaello:

Zucchero, burro, latte in polvere e 50 g di cocco mescolate bene con un cucchiaio di legno, poi mettete in frigo per 30 minuti.

Prendiamo una parte della composizione e facciamo un incavo nel pugno dove mettiamo l'alcool di ciliegia ben sgocciolato e lo copriamo con la composizione di caramelle a forma di palla. Poi ho messo nella composizione il cioccolato bianco che ho sciolto sul fuoco con 50 ml di panna liquida. Dopo averle glassate tutte con le bacchette, le ho tirate fuori e le ho passate nel cocco, poi le ho tirate fuori nella carta per dolciumi.

Quando sono pronte si conservano in frigorifero fino al momento di consumarle, ma sono meglio calde.

Buon appetito


Video: HAY COLA MULT (Gennaio 2022).