Ricette tradizionali

Torte di spinaci Bar-B-Que Jackfruit

Torte di spinaci Bar-B-Que Jackfruit

Mettere la farina e il sale in una planetaria o in una ciotola capiente. Versare gradualmente l'olio d'oliva e unire la farina con le mani o con un cucchiaio di legno.

Aggiungere il lievito e lo zucchero a 1 tazza di acqua tiepida fino a quando non si formano delle bolle. Versare l'acqua nell'impasto, mescolando dopo ogni aggiunta. Se necessario, aggiungere la restante 1/2 tazza d'acqua. Lavorate l'impasto su un piano infarinato o in planetaria per 8-9 minuti. Mettere in una ciotola pulita, coprire con un canovaccio o un involucro di plastica e lasciare lievitare per 1 ora. Riprendete l'impasto e lasciate lievitare per altri 20 minuti.

Nel frattempo, in una casseruola, cuocere a fuoco medio 1/2 cipolla tagliata a dadini in 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere gli spinaci e far appassire. Lasciare raffreddare, quindi scolare l'acqua in eccesso dagli spinaci. Aggiungere la cipolla cruda rimanente, 1 cucchiaio di olio d'oliva, Bar-B-Que Jackfruit, sommacco, sale, pepe e succo di limone.

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Foderare 2-3 teglie con carta da forno. Riempi una piccola ciotola con acqua e posizionala accanto al tuo spazio di lavoro.

Prendi pezzi di pasta delle dimensioni di una pallina da golf e arrotola ogni pezzo di pasta in cerchi sottili da 1/8-1/4 di pollice su una superficie di farina. Aggiungere 1-2 cucchiai della miscela di spinaci e Jackfruit Bar-B-Que al centro. Per piegare in triangoli, piega un lato a metà sopra il composto di spinaci. Immergi il dito nell'acqua e inumidisci il bordo del cerchio rimanente. Piega il secondo bordo (di tre), sovrapponendo la prima piega per fare un angolo. Piega il bordo rimanente per creare il triangolo. Premere per sigillare. Spennellare ogni torta di spinaci con olio d'oliva e adagiarla sulla teglia preparata.

Cuocere 12-14 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire


Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare insieme i bordi della pasta per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare insieme i bordi della pasta per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

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Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare insieme i bordi della pasta per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

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Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare insieme i bordi della pasta per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Ricette correlate


Torta Riscaldante Spinaci e Jackfruit

Questa è una torta sostanziosa che è perfetta da condividere con la famiglia. È delizioso da solo o servito con una salsa e accompagnamento di verdure arrosto. Cosa avresti con il tuo?

Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Ingredienti

Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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Il tempo di cottura è di 10 minuti per il ripieno e di 1 ora per la cottura.

Avrai anche bisogno di:
Una tortiera con un fondo sciolto (abbiamo usato una tortiera di 7 cm di profondità per 20 cm di larghezza).
Un po' di farina in più

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Per il ripieno
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • ½ cucchiaino di timo essiccato
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • ½ cucchiaino di mix di condimenti jerk
  • ½ cucchiaino di zenzero macinato
  • Pizzico di chiodi di garofano o pimento
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • ½ piccolo peperoncino scozzese, tritato finemente
  • 165 ml di latte di cocco in lattina
  • ½ limone, solo succo
  • 230 g di fagioli neri, peso sgocciolato
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 280 g di jackfruit giovane, sgocciolato, tagliato a pezzi
  • Sale e pepe a piacere
Per la pasticceria
  • 110 g di grasso duro bianco vegano
  • 280 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma
  • 500 g di farina 00
  • Un po' di latte di soia, per glassare la torta

Metodo

  1. Per il ripieno: In una padella larga scaldare l'olio e soffriggere le cipolle per 5 minuti. Aggiungere il timo, la curcuma, il mix di stagione jerk, lo zenzero e i chiodi di garofano. Cuocere per altri 2 minuti, mescolando continuamente, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere per 15 minuti fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Una volta cotto, sminuzzare ulteriormente il jackfruit con una forchetta e mescolare accuratamente.
  3. Aggiustate di sale e pepe poi lasciate raffreddare.
  4. Per la pasta: preriscaldare il forno a 180°C/gas mark 4.
  5. Mettere il grasso, l'acqua, il sale e la curcuma in una casseruola e scaldare dolcemente fino a quando non si saranno sciolti.
  6. Mettere la farina in una ciotola capiente e unire poco alla volta il composto di grasso sciolto. Mescolare la miscela di farina e grasso fino a quando non sono combinati, quindi impastare bene fino a che liscio.
  7. Stendete due terzi della pasta frolla su un piano leggermente infarinato e foderate con cura la base e i lati della vostra tortiera.
  8. Aggiungere il ripieno, quindi stendere l'impasto rimanente per fare un coperchio e posizionarlo sulla torta. Pizzicare i bordi della pasta frolla per sigillare il coperchio. Spennellare la superficie della torta con il latte di soia.
  9. Adagiate la vostra torta su una teglia e infornate per 1 ora. La superficie deve risultare dorata e croccante al tatto una volta cotta.
  10. Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare.
Nutrizione per porzione

La nostra raccolta di ricette online aiuta le nuove verdure a trovare i loro piedi e dà ispirazione a quelle in una routine culinaria. Tuttavia, lo sviluppo di nuove ricette è costoso e come ente di beneficenza non possiamo farlo senza di te. Donerai £ 3 al mese per aiutare a creare idee per pasti più gustosi e nutrienti?

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