Ricette tradizionali

Ricetta di pesce piccante facile e veloce

Ricetta di pesce piccante facile e veloce

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Questo piatto di pesce è piccante, delizioso e povero di grassi. Il pesce viene farcito con peperoncino ed erba cipollina, quindi strofinato con spezie, prima di essere cotto alla perfezione nel microonde.

1 persona ha fatto questo

IngredientiPorzioni: 2

  • 1 (350 g) pesce d'acqua dolce, pulito e asciugato tamponando
  • 10 g di peperoncino rosso sottaceto, tritato finemente
  • 10 g di erba cipollina cinese, tritata finemente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/8 cucchiaino di glutammato monosodico (MSG)
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di cumino in polvere, diviso
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cipollotto, tritato finemente

MetodoPreparazione:15min ›Cottura:6min ›Pronto in:21min

  1. Farcire il pesce con il peperoncino e l'erba cipollina.
  2. Strofinare il sale, il MSG, il peperoncino in polvere, 1/2 del cumino e l'olio sull'esterno del pesce.
  3. Metti il ​​pesce su un piatto adatto al microonde.
  4. Imposta il forno a microonde a una potenza medio-alta. Metti il ​​pesce nel microonde e cuoci per 4 minuti.
  5. Sfornare e cospargere con il cumino rimasto. Forno a microonde per altri 2 minuti o fino a quando il pesce è cotto e la carne si sfalda facilmente con una forchetta.
  6. Cospargere il pesce con i cipollotti prima di servire.

Ingredienti

L'erba cipollina cinese è anche conosciuta come erba cipollina all'aglio. Questi insieme al glutammato monosodico si possono trovare nei negozi di specialità cinesi/orientali.

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Questa ricetta piccante di gamberi alla griglia è facile e veloce da preparare ed è destinata ad essere il successo di qualsiasi barbecue. E, tempo non permettendo, funzionano benissimo sotto la griglia.

Possono essere pronti in soli 20 minuti, rendendoli ideali per una serata impegnativa!

Cucinare il pasto Cucina di gamberetti

Alla griglia, gamberetti, non hanno bisogno di duro lavoro e sono buonissimi, sono la ricetta a basso contenuto di carboidrati. I gamberi, quindi, sono deliziosi e croccanti poiché mantengono dei succhi e sono interi con la testa. Si muovono bene come modo, ma anche come antipasto se scegli di servirli.

Quest'estate per avere un barbecue diverso da provare. Puoi servire i gamberi con una guarnizione come fagioli o riso. Gli spiedini sono una scelta per la cena. Possono essere grigliati in forno mentre io adoro questi spiedini di gamberi alla griglia.

Sono appassionato di grigliate e la mia famiglia non ne ha mai abbastanza di quegli spiedini di gamberi che sono semplici. Il pesce poi infilato su bastoncini viene marinato e scottato alla perfezione. Aggiungi le erbe e un po' di limone e hai la cena che è veloce.


Preparazione del pasto tilapia piccante

Il mio nome è Kevin. La mia vita è cambiata quando ho capito che una vita sana è davvero un viaggio che dura tutta la vita, vinto principalmente con una dieta equilibrata e facendo esercizio fisico adeguato. Sperimentando in cucina e condividendo apertamente i miei pasti, ho imparato che un'alimentazione sana non è affatto noiosa e che apportando alcune modifiche, avrei potuto progettare una dieta che potesse aiutarmi a raggiungere i miei obiettivi di fitness personali. I nostri corpi sono costruiti in cucina e scolpiti in palestra.

Stanchi e stanchi di mangiare pesce insipido inzuppandolo nei condimenti? Ravviviamo il tutto con questa tilapia piccante ispirata al cajun, facile e veloce!

Tilapia è un termine colloquiale per la maggior parte di un centinaio di specie di pesci ciclidi. Abitano principalmente acque dolci come stagni, ruscelli poco profondi, laghi e fiumi. Alcuni si trovano in acque con un po' di salinità ma non tanto quanto l'acqua di mare.

Questo pesce magro dal sapore delicato è una buona fonte di proteine ​​e ha un basso contenuto di grassi e sodio. Contiene anche acidi grassi essenziali come omega-3 e omega-6 che rafforzano il cuore, le articolazioni e la vista. Tuttavia, ricorda sempre che tutto ciò che è in eccesso non sarà benefico per la tua salute.

Ci sono molte ricette di tilapia che puoi trovare online o anche nei libri, ma questo è uno dei piatti deliziosi e versatili che puoi fare nella tua cucina.

Tutto ciò di cui hai bisogno per questa ricetta è una tilapia pescata in natura o un altro filetto di pesce bianco e alcune spezie che molto probabilmente sono già disponibili nella tua dispensa.

Preparare questa tilapia al forno è semplicissimo. Devi solo mescolare un paio di ingredienti o condimenti a tua scelta in una ciotola, quindi arrostire o cuocere la tilapia per pochi minuti. Può essere un pepe di Caienna ispirato, condito con aglio e limone o anche un pesce dal sapore dolce e speziato a seconda di ciò che desideri.

Ti piace questa ricetta di pesce a basso contenuto di carboidrati? Potresti anche provare altre ricette che si abbinano perfettamente a questo piatto, come le verdure saltate o anche il riso al cavolfiore!

Non dimenticare di inviarmi via e-mail o commentare sotto i tuoi pensieri su questa ricetta e sulla tua versione di questo piatto! Mi piacerebbe davvero leggere tutte le tue modifiche creative su di esso!


"Adoro questa marinata per il salmone. È molto saporito, con solo un pizzico di dolce."

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Pesce Al Forno Piccante (pronto in 20 minuti)

Mi sorprende sempre quanto sia facile cucinare il pesce. Questa ricetta piccante di pesce al forno viene preparata e portata in tavola in meno di 20 minuti, rendendolo un ottimo e sano pasto infrasettimanale.

L'unico inconveniente che trovo con il pesce è che può essere un po' insipido. L'eccezione è il salmone che adoro ed è tutt'altro che insipido. Ecco perché ho inventato questo piatto di pesce al forno speziato. Tutta la bontà del pesce ma anche con un po' di brio.

Da inglese, adoro il mio pesce immerso nella pastella e fritto alla perfezione. Aggiungi delle patatine spesse e qualche scarto e sono in paradiso. Non così eccezionale per il girovita però.

Questo pesce al forno speziato non è solo veloce e semplice, ma anche molto salutare. È cotto, quindi non c'è bisogno di tonnellate di grasso, basta un tocco di olio d'oliva.


Riepilogo della ricetta

  • 1 finocchio grande con i gambi
  • Spray da cucina
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 tazze di salsa all'arrabbiata in bottiglia (come Rao's)
  • ½ tazza d'acqua
  • 1 bottiglia (8 once) di succo di vongole
  • Filetti di tilapia da 1 libbra, tagliati in pezzi da 1 pollice

Tagliare le foglie esterne più dure dalle fronde piumose del finocchio a misura di 2 cucchiai. Rimuovere e scartare i gambi. Tagliare il finocchio a metà nel senso della lunghezza del torsolo. Affettate sottilmente il bulbo di finocchio. Scaldare un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Rivestire la padella con spray da cucina. Aggiungere il finocchio affettato cuocere 1 minuto, mescolando spesso. Ridurre il fuoco a coperchio medio e cuocere per 4 minuti o fino a quando il finocchio è tenero e croccante. Aggiungere l'aglio in padella cuocere 1 minuto, mescolando spesso. Aggiungere la salsa all'arrabbiata, 1/2 tazza d'acqua e il succo di vongole in padella per 5 minuti. Aggiungi la tilapia al coperchio della padella e fai sobbollire 4 minuti o fino a cottura. Dividere lo stufato in 4 ciotole e cospargere uniformemente con le fronde di finocchio tenute da parte.


Tacos di pesce piccanti

Una delle cose che preferisco di questi tacos è la salsa di avocado e l'insalata di ananas. Crea un mix davvero tropicale e gustoso con una combinazione dolce e salata.

Quando cuocete il pesce, una volta cotti i filetti potete procedere e romperli con una forchetta.

Di solito mi piace fare i miei tacos di pesce con la tilapia, ma dipende davvero da te come li fai. Ho scoperto che anche la passera può funzionare benissimo con i tacos di pesce piccanti.

E questa è la cosa fantastica della cucina, puoi sempre reinventare le cose e farle tue. E il piacere alla fine di tutto il tuo duro lavoro è che puoi mangiare il tuo capolavoro.


Chi ha bisogno di aragosta? Le cozze apportano una ricchezza simile a questa zuppa.

La maggior parte delle ricette di cozze al vapore richiedono pane croccante sul lato. Qui le fette di pane vengono cotte proprio sopra le cozze. Per essere sicuro che tutti possano gustare i deliziosi succhi sul fondo delle padelle, servi questo antipasto direttamente dalle padelle di ghisa (usa i sottopentola per proteggere il tavolo della tua sala da pranzo).

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Cena facile in famiglia

I tacos di pesce potrebbero non sembrare molto simili al Ringraziamento, tuttavia, mi permetto di dissentire. Il menu del primo Ringraziamento prevedeva senza dubbio qualche tipo di pesce e so che il mais aveva una forte presenza quel giorno.

Mettili insieme e sei a metà strada per pescare i tacos!

OK, potrebbe essere un po' un allungamento (o un GRANDE allungamento). Probabilmente non avevano un sacco di lime freschi in giro o panna acida, ma io ci sto.

Tu sai perché? Perché non c'è niente che mi piaccia di più dei tacos fatti in casa e delle facili ricette messicane!

C'è un'altra grande somiglianza tra la mia ricetta di tacos di pesce facile e il primo Ringraziamento. Quella prima festa era incentrata su qualunque cibo fosse fresco e di stagione in quel momento.

I coloni e i nativi americani lo facevano per necessità e, anche se le comodità moderne ci hanno offerto un'ampia varietà di scelte alimentari indipendentemente dal periodo dell'anno, dovremmo imparare dai nostri antenati del cibo fresco.

Scegli cibi coltivati ​​localmente e pesce fresco e sostenibile, quando possibile.