Ricette tradizionali

Casseruola di manzo e pancetta a quattro strati

Casseruola di manzo e pancetta a quattro strati

Ingredienti

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ungere una teglia da 23x33 cm (9x13 pollici).

Mettere la pancetta su una teglia bordata, infornare e cuocere per 12-15 minuti, fino a cottura completa. Tritare grossolanamente la pancetta. Accantonare.

Alza il forno a 400 gradi F. Fai dei buchi nella patata dolce con una forchetta. Mettere su una teglia bordata e cuocere per 35-40 minuti o fino a quando le patate dolci sono morbide e facilmente tagliabili con un coltello. Il tempo può variare a seconda dello spessore delle patate dolci.

Mentre le patate cuociono, cuocere a vapore il cavolfiore. Una volta che il cavolfiore è tenero, mettilo in un robot da cucina o in un frullatore e frulla fino a quando il cavolfiore diventa morbido e assomiglia a purè di patate. Quindi aggiungere il latte di cocco, sale e pepe e continuare a frullare fino a ottenere una consistenza omogenea. Togliere dal frullatore e mettere da parte. Pulisci il frullatore per il purè di patate dolci.

Quando le patate dolci sono morbide, togliere la buccia e metterle nel robot da cucina o nel frullatore. Frullare fino a quando la patata dolce si rompe, quindi aggiungere il latte di cocco, la salvia, il sale e il pepe e frullare fino a che liscio. Mettere da parte per dopo.

Infine, metti una padella grande o un forno olandese a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne macinata e romperla con un cucchiaio di legno. Quando la carne inizia a rosolare, aggiungere l'aglio, la cipolla gialla ei funghi champignon. Cospargete di sale e pepe e proseguite la cottura fino a quando la carne non sarà ben cotta, quindi togliete la padella dal fuoco.

Creare gli strati: rimuovere metà del composto di carne dal liquido in eccesso nella padella con una schiumarola e disporre in uno strato nella teglia preparata. Quindi versare il composto di purea di cavolfiore sopra la carne e stendere. Quindi, usando la schiumarola, aggiungi l'altra metà della carne sopra il purè di cavolfiore. Infine versateci sopra la purea di patate dolci e stendetela sopra la carne.

Abbassa il forno a 350 gradi F. Metti la casseruola nel forno e cuoci per 30 minuti, o fino a quando la casseruola inizia a bollire. Quindi accendi il grill al massimo e cuoci per 5 minuti per dorare la parte superiore della casseruola. Lasciar riposare per addensare e guarnire con la pancetta prima di servire.


Le migliori ricette 2021

Bacon Cheeseburger Tot Casseruola

Ciao a tutti, sono Brad, benvenuti nel nostro sito di ricette. Oggi prepariamo un piatto caratteristico, bacon cheeseburger tot casseruola. È una delle mie ricette alimentari preferite. Per il mio, lo renderò un po' unico. Questo avrà un profumo e un aspetto delizioso.

.un cheeseburger con pancetta e patatine fritte puoi goderti quel sapore classico mettendo insieme alcuni semplici ingredienti, facendo scoppiare la tua casseruola nel Questa cena preferita dalla famiglia è tutto ciò che promette e altro ancora! Con carne di manzo ricca e cremosa, formaggio fuso, croccanti croccanti e pezzi di pancetta salata, c'è. Siamo sempre alla ricerca di un cheeseburger al bacon, ma quando abbiamo pensato a un modo per trasformare il piatto in una deliziosa casseruola con l'aggiunta di tater tots, siamo rimasti totalmente conquistati! Questa deliziosa casseruola può essere una specie di piacere colpevole, ma è un'ottima cena che piacerà a tutta la famiglia, incluso..

Bacon Cheeseburger Tot Casserole è uno degli alimenti di tendenza più apprezzati sulla terra. È apprezzato da milioni di persone ogni giorno. È semplice, è veloce, ha un sapore delizioso. Bacon Cheeseburger Tot Casserole è qualcosa che ho amato per tutta la vita. Sono carini e hanno un aspetto meraviglioso.

Per iniziare con questa ricetta, dobbiamo preparare alcuni componenti. Puoi cucinare il bacon cheeseburger tot in casseruola usando 9 ingredienti e 11 passaggi. Ecco come puoi raggiungerlo.

Gli ingredienti necessari per preparare il bacon cheeseburger tot casseruola:
  1. Preparare 1 libbra di pancetta affumicata tagliata spessa
  2. Preparare 1 libbra di carne macinata 80/20
  3. Prendi 1/2 cipolla dolce
  4. Preparate 1-1/2 lattine di crema di funghi
  5. Preparare una miscela di 4 formaggi grattugiati da 1 libbra
  6. Preparare un sacchetto da 32 once di tater tot surgelati
  7. Prendi 1/2 cucchiaio di aglio tritato
  8. Preparare il sale
  9. Preparare il pepe

Adoro cucinare qualsiasi cosa nel crockpot, il motivo per cui non avevo mai pensato di fare una casseruola Bacon Cheeseburger Tater Tot nel crockpot è oltre me. La casseruola Bacon Cheeseburger è piena di maccheroni, formaggio americano, pancetta e carne macinata e aromatizzata con un po' di ketchup, senape e sottaceti all'aneto. E come la maggior parte delle ricette qui, va insieme in un lampo! Quindi lasci che la pentola a cottura lenta faccia il lavoro per te.

Passaggi per preparare la casseruola con bacon cheeseburger:
  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere leggermente una teglia da forno profonda 13x9
  2. Strato singolo la teglia inferiore con tater tots
  3. Tritare la pancetta e iniziare a cuocere in una padella capiente
  4. Tritare la cipolla e aggiungerla alla pancetta dopo 2-3 minuti
  5. Dopo altri 2-3 minuti aggiungete la carne macinata
  6. Una volta che la carne macinata è ben cotta, spegnete il fuoco e scolatela
  7. Rimettete il composto di manzo e pancetta nella padella, fuori dal fuoco e mescolate con tutta la crema di funghi
  8. Mescolare sale e pepe a piacere e 1/2 del formaggio grattugiato alla miscela di zuppa di manzo
  9. Una volta ben amalgamati, versare sopra lo strato di tater tots
  10. Sovrapporre il resto dei tater tots e poi il resto del formaggio sopra
  11. Cuocere per 45 minuti o fino a quando i tot sono croccanti

E come la maggior parte delle ricette qui, va insieme in un lampo! Quindi lasci che la pentola a cottura lenta faccia il lavoro per te. La carne macinata viene rosolata in una padella e poi mescolata con condimenti, ketchup e senape. La miscela di carne macinata viene posta in una teglia e condita con pancetta, tater tots e formaggio. Una volta che il piatto ha terminato la cottura, puoi condirlo con i tuoi condimenti per cheeseburger preferiti come il pomodoro a cubetti.

Quindi questo finirà con questa speciale ricetta di casseruola con cheeseburger e bacon. La ringrazio molto per il vostro tempo. Sono sicuro che puoi farlo a casa. Ci saranno ricette interessanti per il cibo a casa in arrivo. Ricorda di salvare questa pagina nel tuo browser e di condividerla con familiari, colleghi e amici. Grazie ancora per la lettura. Vai a cucinare!


L'ultima casseruola alla Stroganoff di manzo di Michelle

Semplice e veloce casseruola alla Stroganoff di manzo di Michelle, super perfetta per una serata frenetica!

Ami il manzo? Ecco alcune altre ricette di manzo da provare:

Ottimo cibo confortevole che include carne macinata e pasta all'uovo insieme ad altri ingredienti per una casseruola perfetta!

Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 25-30 minuti – Porzioni: 6

Ingredienti per la casseruola alla Stroganoff di manzo Ultimate di Michelle:

1 libbra. Tagliatelle all'uovo cotte

1 libbra. Carne macinata magra

8 once. Crema di formaggio

2 lattine zuppa di funghi

11 once. Può carote affettate scolate

Come preparare l'ultima casseruola alla Stroganoff di manzo di Michelle:

Passo 1. Rosolare la carne macinata condita con sale, pepe e aglio in polvere a piacere a fuoco medio-alto in una padella larga e profonda fino a cottura completa. Scolare l'eventuale grasso in eccesso.

Passo 2. Ridurre il fuoco a medio e incorporare il formaggio cremoso fino a farlo sciogliere.

Passaggio 3. Mescolare la zuppa e il latte fino a quando non sono ben amalgamati.

Passaggio 4. Mescolare le tagliatelle all'uovo e le carote.

Il risultato è eccezionale! Gustate e servite!

Hai fatto questa casseruola? Fateci sapere come è andata nei commenti qui sotto!

Non dimenticare di aggiungere questa semplice ricetta a tutte le bacheche!


Riepilogo della ricetta

  • 12 fette di brioche, tagliate a cubetti da 1 pollice
  • ½ libbra di pancetta, tagliata a pezzi da 1/2 pollice, o più a piacere
  • ½ cipolla media, tritata finemente
  • 1 peperone verde, a dadini (facoltativo)
  • 8 uova medie, o più a piacere
  • 1 ¼ tazze di latte
  • 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale

Ungere una padella da 9x13 pollici. Disporre uniformemente i cubetti di brioche nella teglia preparata.

Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà ben cotta, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco, compreso l'eventuale grasso di pancetta fuso, e lasciar raffreddare leggermente, per circa 5 minuti.

Scalda una piccola quantità di grasso di pancetta nella stessa padella a fuoco medio-alto. Soffriggere la cipolla e il peperone finché non sono morbidi, da 5 a 7 minuti.

Nel frattempo, sbattere le uova in una ciotola capiente. Mescolare il latte, il formaggio cheddar, la senape in polvere, il pepe e il sale nelle uova sbattute. Mescolare la miscela di pancetta e cipolla e peperone quando è pronto. Versate con cura il composto di uova sui cubetti di pan brioche e mescolate delicatamente in modo che il tutto si distribuisca uniformemente. Se necessario, premi delicatamente i cubetti nel composto di uova, in modo che tutti i cubetti di pane si siedano nel liquido. Coprire e conservare in frigorifero per 8 ore, fino a tutta la notte.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Cuocere in forno preriscaldato sulla griglia centrale finché non si rapprende, la parte superiore è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro della casseruola esce pulito, da 45 a 55 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare leggermente prima di servire, da 5 a 10 minuti.


  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
  2. In una padella capiente, rosolare la carne macinata, quindi metterla in uno scolapasta, lasciando scolare il grasso dalla carne.
  3. Mettere i perogie precotti in una casseruola. Quindi versare la zuppa nella casseruola e aggiungere la carne macinata scolata e la cipolla tritata. Mescolate bene facendo in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  4. Ricoprire con il formaggio cheddar, quindi cospargere gli scalogni verdi, la pancetta e il parmigiano. Metti la casseruola nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti o fino a quando lo strato superiore si è sciolto e diventa marrone. Una volta che il formaggio dalla casseruola si sarà rosolato, toglierlo dal forno, lasciarlo raffreddare e servire.


75 migliori ricette in casseruola per preparare un pasto confortante per la tua famiglia

Se pensi che gli stufati non siano l'opzione per la cena più eccitante, ripensaci: sono un ottimo modo per evitare di sprecare cibo mentre produci pasti abbondanti in famiglia con un centesimo. Le ricette in casseruola sono fondamentalmente la cena perfetta quando sei in un pizzico e sono facili da realizzare in grandi lotti e Ree Drummond di solito ne fa più di uno alla volta! E la parte migliore delle casseruole è che sono incredibilmente versatili e creative, sia che tu stia ricreando ricette classiche di pasta o provando ricette ispirate alle cucine preferite (possiamo parlare di tutte le fantastiche cene italiane?).

La maggior parte di queste ricette soddisferà anche i palati più esigenti e chi potrebbe rifiutare una casseruola tater tot ricoperta di salsa di panna al formaggio? E non ci ha nemmeno fatto iniziare con il pollo alla parmigiana di pasta al forno: farà sorridere tutti. Naturalmente, c'è una scorta infinita di ricette di pollo che giocano sui piatti tradizionali, come la casseruola di pollo alla salsa verde o il piatto di cordon bleu di pollo. Sia che tu stia cercando di consumare gli oggetti nel tuo frigorifero o che tu stia mettendo quelle verdure surgelate sul retro del tuo congelatore per usarle, queste semplici idee in casseruola sono paradisiache con la H maiuscola. Sfoglia avanti per trovare la tua nuova ricetta preferita per il comfort food.


26 stufati di manzo facili e sformati

L'uso di una pentola a pressione trasforma il classico bourguignon di manzo francese da un affare tutto il giorno in una comoda cena nei giorni feriali.

Questo è un delizioso set da una pentola e dimentica il pasto che avrà un sapore ancora migliore rispetto al giorno successivo. Servire in una fredda sera d'inverno con un purè cremoso e un bel bicchiere o due di rosso.

Le guance di manzo tenere e buonissime cotte nel vino rosso sono perfette per un weekend piovoso.

La carne di manzo tenera bollita in una bella salsa di vino rosso è un piatto da pranzo meravigliosamente caldo e davvero impressionante per una folla. Servire con carote baby per un pasto semplicemente delizioso che vale la pena aspettare!

Questa deliziosa casseruola è piena di sapore grazie a una varietà di spezie, verdure e alla facile aggiunta di una crema di funghi. Servilo con pane e panna acida per una festa invernale abbondante.

Resta accogliente in casa questo fine settimana con questa sostanziosa casseruola di manzo a cottura lenta condita con gnocchi. Un contorno di purè e verdure completa il pasto.

Un sostanzioso stufato per le fredde serate invernali.

Questo piatto è l'inverno in pentola. Sostanzioso e caldo, confezionato con carne di manzo e pancetta e condito con gnocchi al formaggio, la famiglia chiederà secondi.

Questo abbondante stufato di manzo e orzo è un'ottima ricetta da cucinare durante il campeggio, scambia la casseruola con un forno da campo e cuoci sui carboni ardenti.

Caldo, abbondante e ricco di funghi e pancetta, questo stufato di manzo viene cotto lentamente in una salsa di vino rosso profumato alla tenera perfezione.

Questo piatto popolare ha resistito alla prova del tempo. Il manzo Bourguignon (Bœuf Bourgignon in francese) è un classico amato in tutto il mondo per un motivo.

Ricco di carne di manzo succosa e tenera e funghi freschi brasati in una salsa al vino bianco, questa sostanziosa casseruola è bella da gustare calda con un contorno di purè di patate cremoso e verdure al vapore come un caldo pasto invernale.


HFLC Bacon Cheeseburger Casseruola

Video ricetta (tocca per riprodurre)

Calcola gli ingredienti

Ingredienti

Strato Di Manzo

  • ▢ 1 cipolla tagliata in quarti e affettata
  • ▢ 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • ▢ 750 g (1.65 lb) carne macinata/macinata
  • ▢ 60 g (2 oz) di formaggio cremoso intero
  • ▢ 3 fette di pancetta a dadini
  • ▢ sale/pepe qb

Trucchi Salsa Di Formaggio

  • ▢ 3 uova - medie
  • ▢ 125 ml ( ½ cup ) panna pesante
  • ▢ 100 g (1 tazza) di formaggio grattugiato/grattugiato
  • ▢ 2 cucchiai di senape
  • ▢ 2 cetriolini/cetriolini a fette
  • ▢ sale/pepe qb
  • ▢ 50 g ( ½ cup ) formaggio grattugiato/grattugiato da cospargere

Attrezzatura

Istruzioni

Strato Di Manzo

Trucchi Salsa Di Formaggio

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Metodo

Preriscaldare il forno a 180 °C/160 °C ventilato/gas 4. Condire bene la carne con sale e pepe.

Scaldare metà dell'olio in una padella larga e antiaderente e friggere la carne in due volte per 2-3 minuti o fino a doratura su tutti i lati. Trasferire in una casseruola usando un mestolo forato o una spatola una volta terminato ogni lotto.

Aggiungere l'olio rimanente e le cipolle nella padella e soffriggere a fuoco medio-alto per 4-5 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati. Mettere le cipolle nella casseruola e cospargerle con la farina e le erbe secche. Mescolare bene insieme.

Versare il vino rosso e il brodo nella casseruola e aggiungere la passata di pomodoro e l'alloro. Mescolate bene e portate a bollore sul fuoco. Coprire con un coperchio e cuocere in forno per 1 ora e mezza.

Togliete con cautela la casseruola dal forno e aggiungete le carote e i funghi. Coprire e cuocere per altri 45 minuti, o fino a quando la carne e le verdure sono appena tenere.

Nel frattempo, per preparare il purè di cavolo riccio, metti le patate in una pentola capiente e copri con acqua fredda. Portare a bollore e cuocere per circa 15 minuti, o finché non saranno molto teneri. Scolare bene e poi rimettere nella casseruola. Frullate con il burro e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Condire con sale e pepe.

Mettere il cavolo in una casseruola e aggiungere 500 ml/18 fl oz di acqua. Coprire con un coperchio e portare a bollore per 5 minuti, o finché sono teneri, togliendo il coperchio e mescolando il cavolo tre o quattro volte durante la cottura. Scolare bene quindi unire al purè.


Come preparare la cena a sei strati a cottura lenta:

Ecco gli strati per realizzare questo sostanzioso piatto a strati:

  • carne di manzo macinata &ndash cotto sbriciolato e condito con sale, pepe e cipolla in polvere
  • cipolla bianca &ndash affettato
  • Sedano &ndash affettato
  • Carote &ndash affettato
  • Patate Russet &ndash SOTTILEMENTE affettato
  • Crema di zuppa di sedano &ndash Mix con 3/4 di tazza di latte

Casseruola di manzo macinata di cavolo cappuccio

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Informazioni addizionali

A basso contenuto di carboidrati casseruola di manzo macinato di cavolo cappuccio con pancetta. La salsa alla panna utilizza spezie Cajun che esaltano il sapore e donano un tocco meridionale.

Non penso che tu possa avere abbastanza ricette in casseruola con carne macinata e verdure a basso contenuto di carboidrati. Questa carne macinata è un alimento base nella nostra casa e spesso prepariamo hamburger di pancetta in cui la carne viene mescolata con pancetta prima di grigliare o friggere.

C'è qualcosa di magico nell'aggiungere la pancetta alla carne macinata che esalta davvero il sapore della carne. Ecco perché questa casseruola di manzo macinata di cavolo crema include pancetta.

Cuocere la carne macinata nella stessa padella della pancetta assicura di ottenere tutta la bontà del sapore della pancetta.

All'inizio pensavo di fare questa crema di cavolo con pancetta e carne macinata in una pentola di coccio. Probabilmente funzionerebbe bene e probabilmente avresti bisogno di precuocere il cavolo.

Tuttavia, ero troppo impaziente per pianificare questo pasto e lo volevo per cena quella stessa sera. Immagino che potresti preparare tutto la sera prima nel coccio e metterlo a fuoco basso nella pentola a cottura lenta per cucinare tutto il giorno.

Questo è qualcosa che potrei provare in seguito poiché vorrei utilizzare maggiormente le mie pentole di coccio. Sì, ho più di una pentola a cottura lenta, quindi è sorprendente che non ci cucini più spesso.

Per cominciare, ho tritato grossolanamente una testa intera di cavolo cappuccio, poi l'ho messa in una casseruola capiente con sale e burro. Ho coperto il piatto e ho messo nel microonde alla massima potenza per dieci minuti.

Il cavolo a quel punto era ammorbidito, ma non completamente cotto. Si ammorbidirà di più durante la cottura della casseruola.

Ho usato metà del cavolo come primo strato nella casseruola. Una teglia da 9 x 13 pollici è la dimensione perfetta per questa casseruola di cavolo mantecato e carne macinata.

Lo strato successivo è la carne macinata cotta e poi ho cosparso la pancetta tritata sopra. Ho tenuto i pezzi di pancetta un po' grandi, ma puoi tagliarli più piccoli se vuoi. Ho ricoperto la casseruola con l'altra metà del cavolo tritato.

Poi, ho lavorato sulla salsa di panna. Volevo dare a questa casseruola un tocco meridionale, quindi ho usato un mix di condimenti Cajun. Per addensare la salsa, ho cosparso di gomma xantana.

Potresti usare qualsiasi addensante a basso contenuto di carboidrati che hai a portata di mano. Ho sempre la gomma xantana, ma va bene anche la gomma di guar o un mix di entrambe.

Una volta che la salsa di panna si è addensata, l'ho versata sopra lo strato superiore di cavolo e l'ho lasciata colare attraverso gli strati. Per aiutare il cavolo a cuocere completamente e non far seccare il piatto, ho coperto la casseruola con un foglio di alluminio e ho infornato per mezz'ora. Ecco come appariva dopo la cottura:

Ho ottenuto sei buone porzioni da questa casseruola a basso contenuto di carboidrati. Il totale dei carboidrati per ogni porzione è di soli 7,1 grammi e se si sottrae la fibra, il conteggio effettivo dei carboidrati netti è di 4,8 grammi. Gli avanzi hanno reso ottimi pranzi salutari per me al lavoro.


Guarda il video: Boeuf bourguignon, la ricetta di Giallozafferano (Gennaio 2022).