Ricette insolite

Ricette francesi

Ricette francesi

Potremmo onorare la Francia per giorni interi, tale è il contributo di questo paese al cibo! Salse come olandese, gratin, anatra confit, coq au vin, paté, tarte tatin, creme brulee. Hai già fame?

Le migliori ricette francesi per l'estate

  • Insalata nizzarda

    Insalata nizzarda, un'insalata francese composta con tonno, fagiolini, uova sode, pomodori, cipolla, capperi e patate.

  • Elise Bauer

    Cherry Clafoutis

    Ciliegie fresche cotte in una base simile alla crema pasticcera con mandorle a scaglie, mandorle ed estratto di vaniglia. Leggermente spolverato di zucchero a velo.

  • Elise Bauer

    Caviale di melanzane

    50 min

    Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati, Paleo, Vegan, Vegetariano

    Fantastica salsa di caviale di melanzane affumicate! Perfetto da spalmare sui cracker per un antipasto facile, sano e delizioso.

  • Elise Bauer

    Gelato alla vaniglia

    Questo gelato alla vaniglia fatto in casa è fatto con una base di crema pasticcera, zucchero, panna e veri baccelli di vaniglia. Così classico e così buono! Servitela condita con salsa al caramello o accanto a una fetta di torta di mele.

  • Elise Bauer

    Ratatouille di papà

    1 ora, 50 min

    Senza Glutine, Paleo, Vegan

    Questa ricetta ratatouille lussuosamente liscia e saporita merita lo sforzo. Le verdure vengono prima rosolate, poi arrostite, quindi cotte in una salsa di pomodoro. Questo piatto di ratatouille include cipolla, aglio, zucchine, zucca, peperoni, melanzane, pomodori ed erbe fresche.

  • Elise Bauer

    Zucchine e spinaci gratinati

    1 ora, 40 min

    Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati

    Zucchine grattugiate e spinaci sbollentati tritati, mescolati con cipolle saltate con pancetta, prezzemolo e aglio, legate con uova, condite con parmigiano grattugiato e infornate.

  • Elise Bauer

    Salmone provenzale

    30 minuti

    Senza glutine, sano, basso contenuto di carboidrati, Paleo

    Ricetta provenzale di salmone al forno con salsa di pomodori freschi, erbe fresche tritate, qualche scalogno, succo di limone, balsamico e olio d'oliva.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (French Tuna Sandwich)

    Pan Bagnat è l'ultimo panino da picnic all'avanguardia! Trova un po 'di pane croccante, tonno in scatola di buona qualità, alcuni condimenti scelti e sei sulla buona strada. Sembra stravagante, ma questo sandwich al tonno francese non potrebbe essere più facile.

Ricette e idee francesi recenti

  • Elise Bauer

    Gelato alla vaniglia

    Questo gelato alla vaniglia fatto in casa è fatto con una base di crema pasticcera, zucchero, panna e veri baccelli di vaniglia. Così classico e così buono! Servire condito con salsa al caramello o accanto a una fetta di torta di mele.

  • Sally Vargas

    Easy Aioli

    10 minuti

    Senza latticini, basso contenuto di carboidrati

    Aioli è facile da preparare in casa e serve come accompagnamento all'aglio e che esalta il sapore per verdure, pesce, BLT o patatine fritte. Questa salsa simile alla maionese è qualcosa di speciale in più che stavi cercando!

  • Sally Vargas

    Cosce di pollo in padella con patate, carote e verdure

    1 ora

    Senza latticini, senza glutine, sano, a basso contenuto di carboidrati, Paleo

    Il pollo in padella croccante viene cotto in un saporito brodo di limone e servito su un letto di bietole, patate e carote. Questo pollo brasato al forno in stile bistrot con verdure ha tutto ciò che ami del comfort food accogliente.

  • Summer Miller

    Come fare la Crème Brûlée

    Cerchi la ricetta della crema catalana migliore, più perfetta e più infallibile? Questo è! Questa crema catalana è ricca e cremosa e ti guidiamo attraverso ogni fase.

  • Coco Morante

    Zuppa di cipolle francese istantanea

    Zuppa di cipolle francese istantanea! La zuppa di cipolle francese è il cibo di conforto al suo meglio. Il brodo ricco e dal sapore intenso e le cipolle caramellate, condite con pane croccante e ricoperto di formaggio, scalderanno sicuramente chiunque in una fredda notte d'inverno. Prepara questa deliziosa zuppa in metà tempo usando la tua pentola istantanea!

  • Sally Vargas

    Come fare le crêpes francesi

    Le crêpe francesi fatte in casa sono così divertenti e sorprendentemente facili da preparare usando una semplice pastella per frullatore e una padella antiaderente. Possono essere dolci o salati, a seconda delle tue preferenze!

  • Elise Bauer

    Ratatouille di papà

    1 ora, 50 min

    Senza Glutine, Paleo, Vegan

    Questa ricetta ratatouille lussuosamente liscia e saporita merita lo sforzo. Questo piatto di ratatouille include cipolla, aglio, zucchine, zucca, peperoni, melanzane, pomodori ed erbe fresche.

  • Elise Bauer

    Pollo cremoso alla senape di Digione

    35 min

    Senza glutine, sano, a basso contenuto di carboidrati

    Questo pollo con salsa cremosa alla senape di Digione è un pasto serale facile e veloce. Le cotolette di pollo e la salsa sono cotte tutte nella stessa padella, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (French Tuna Sandwich)

    Pan Bagnat è l'ultimo panino da picnic all'avanguardia! Trova un po 'di pane croccante, tonno in scatola di buona qualità, alcuni condimenti scelti e sei sulla buona strada. Sembra stravagante, ma questo sandwich al tonno francese non potrebbe essere più facile.

  • Elise Bauer

    Cloud Eggs (Egg Nests)

    Le uova nuvolose o i nidi d'uovo sono albumi montati a neve, formaggio grattugiato piegato, formato in nidi, cotto con tuorlo al centro

  • Elise Bauer

    Caviale di melanzane

    50 min

    Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati, Paleo, Vegan, Vegetariano

    Fantastica salsa di caviale di melanzane affumicate! Perfetto da spalmare sui cracker per un antipasto facile, sano e delizioso.

  • Elise Bauer

    Cherry Clafoutis

    Ciliegie fresche cotte in una base simile alla crema pasticcera con mandorle a scaglie, mandorle ed estratto di vaniglia. Leggermente spolverato di zucchero a velo.

  • Elise Bauer

    Quiche di spinaci e carciofi

    Quiche spinaci e carciofi! Con spinaci tritati e cuori di carciofi, scalogno, formaggio di capra, cipolle verdi, uova e panna. Perfetto per un brunch domenicale!

  • Elise Bauer

    Zuppa di cipolle francese

    Resta al caldo con questa OTTIMA zuppa di cipolle francese! Con base di brodo di manzo, cipolle caramellate a cottura lenta, pane francese, groviera e parmigiano.

  • Elise Bauer

    Zuppa di cipolle francese

    Resta al caldo con questa OTTIMA zuppa di cipolle francese! Con base di brodo di manzo, cipolle caramellate a cottura lenta, pane francese, groviera e parmigiano.

  • Sally Vargas

    Come fare le crêpes francesi

    Le crêpe francesi fatte in casa sono così divertenti e sorprendentemente facili da preparare usando una semplice pastella per frullatore e una padella antiaderente. Possono essere dolci o salati, a seconda delle tue preferenze!

  • Hank Shaw

    Easy Duck Confit

    2 ore, 5 min

    Senza glutine, basso contenuto di carboidrati, Paleo

    Un metodo semplice e veloce per preparare il confit d'anatra (2 ore contro 2 giorni).

  • Elise Bauer

    Insalata nizzarda

    Insalata nizzarda, un'insalata francese composta con tonno, fagiolini, uova sode, pomodori, cipolla, capperi e patate.

  • Elise Bauer

    Coq au Vin

    Il coq au vin è una classica ricetta francese di pollo in umido, con pancetta, funghi e cipolline.

  • Elise Bauer

    Cozze in salsa di vino bianco

    35 min

    Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati

    Un piatto tradizionale francese, cozze mariniere o moules mariniere. Cozze cotte al vapore nel vino bianco, servite in salsa di succhi di cozze, vino, burro e scalogno.

  • Elise Bauer

    Paté Di Fegato Di Pollo

    Facile paté di fegatini di pollo con scalogno, aglio, brandy, capperi e timo, frullato liscio da spalmare su pane o cracker.

  • Elise Bauer

    Cloud Eggs (Egg Nests)

    Le uova nuvolose o i nidi d'uovo sono albumi montati a neve, formaggio grattugiato piegato, formato in nidi, cotto con tuorlo al centro

  • Elise Bauer

    Bouillabaisse

    Una classica ricetta francese di crostacei e stufato di pesce, preparata con i frutti di mare più freschi possibile, pescata e servita lo stesso giorno. Servito con una salsa piccante rouille.

  • Elise Bauer

    Cherry Clafoutis

    Ciliegie fresche cotte in una base simile alla crema pasticcera con mandorle a scaglie, mandorle ed estratto di vaniglia. Leggermente spolverato di zucchero a velo.

  • Elise Bauer

    Paté di fegato

    Ricetta classica del paté di fegato con carne di maiale macinata, vitello, pollo o fegato di maiale, pancetta e spezie.


Guarda il video: Croque monsieur (Gennaio 2022).