Stufato

Lavare il dorso del pollo, tagliarlo a pezzi adatti e metterlo a cuocere a fuoco lento con poco olio e poca acqua.

Tritare la cipolla un po' più grande, le patate tagliate a cubetti, quindi metterle sopra la carne, riempire con acqua sufficiente a coprirle e mettere un coperchio sulla pentola/padella.

Fate bollire bene, poi aggiungete 2 cucchiai di brodo, sale, pepe, paprika.

Condire con prezzemolo verde tritato finemente.



Stufato di cipolla

IIIaaaaaammmmiii.dar deocamdata ma abtin.
Mi trattengo, non ho visto niente, non ho visto niente mi trattengo.

È decisamente delizioso. Adoro lo stufato con tante cipolle. delizioso

:))) Non ti è permesso neanche lo stufato di cipolle. Povero te.
Ionix, era delizioso, quante cipolle ci ho messo :)

Mi hai fatto stare malissimo, quindi ora vado in cucina a pulire la cipolla :D!

:)) off, queste voglie. come fanno a farci cucinare in cambio di 3. :P Por al lavoro e poi buon appetito!

Ho continuato a guardare le tue ricette e sai cosa sarebbe buono? almeno per quelli con le patate, mettete un po' di pancetta che cuocete all'inizio con le cipolle. o kaizer, qualcosa di affumicato... ora è troppo tardi, ma domani farò sicuramente uno stufato, e un sacco di cipolle e patate. si kaizer :)

Ingrid, penso che ti sia sfuggita quella ricetta :) Perché ho l'impressione che tu intenda qualcosa del tipo stare. Che ne dici?

@ BarbatLaCratita: voglio dirti che ho un carattere molto strano e siccome non vado d'accordo con le carote, l'ho sostituito con i peperoni. Ho aggiunto un po' di peperoncino e la tua ricetta è venuta deliziosa!
Per quanto riguarda le voglie, sei tu la colpa per averci tentato con queste immagini.
Oh, penso che in momenti del genere, se avessi un ragazzo... ti ringrazierebbe sicuramente!

Mi piace la tua idea, ho dovuto pensare di mettere i peperoncini nello stufato di cipolla. Ma non rinuncerei alle carote, per ora andiamo d'accordo :)
Ti tento con le immagini delle ricette, ma attenzione a chi tenti con i sapori del cibo cucinato a mezzanotte - di questo passo, quanto presto potrebbe avere qualcuno che mi ringrazi)

L'ho fatta 3 volte dopo la tua ricetta :)) non che non l'avrei fatta prima ma la tua ha un aspetto diverso, quindi ho rinunciato alla ricetta di mia madre in favore di questa :)

Hmmm. non leggere il mio blog e tua madre, rischi di essere diseredato per uno stufato di cipolle? :)

mda. (solo mia madre ora è una star e mi guarda quando cucino le tue ricette :) lasciamo perdere.

Avevo trovato più ricette ma la tua mi piaceva di più.Ecco come scopro che circola anche su altri blog di cucina ma la tua ricetta è più piccante e l'idea con il peperoncino non è affatto male, soprattutto per chi vuole dimagrire "Ma io metto i pomodori freschi. E sai una cosa Robert? Vorrei vedere come mi consigliate l'olio d'oliva che è molto salutare sia nelle insalate che negli alimenti. Vedete, a causa dell'inquinamento, dei pesticidi e di altri fattori chimici c'è una tendenza a ci muoviamo verso una dieta più sana, per quanto possiamo, e ci permettiamo Tanti saluti!

Carmen, se ti sei rivelato, ora sto cercando di abituarmi all'idea. :) E per cercare di migliorare, per dimenticarti degli altri blog culinari in futuro e per farti diventare più sedentario :D Non consiglio l'olio d'oliva per un motivo estremamente semplice: non credo che abbia bisogno di più consigli, tutti sanno che è più gustoso e salutare del girasole. Di tanto in tanto, menziono in alcune ricette che l'olio d'oliva sarebbe preferibile, ma non voglio spaventare nessuno aggiungendolo alla lista degli ingredienti - sfortunatamente, l'olio d'oliva è ancora troppo costoso per la maggior parte di noi.


Lo stufato di coniglio rumeno & # 8211 è una delle ricette più salutari

Stufato di coniglio alla rumena

Il coniglio basso è uno dei piatti preferiti di mio marito. Lo ammetto, la prima volta che ha cucinato il coniglio è stato perché non avevo mai incontrato questo tipo di carne, e da quel momento ho iniziato a cucinarlo abbastanza spesso. Tra gli animali, il coniglio ha la carne più sana, è ricco di proteine, è la carne più nutriente, ha il colesterolo molto più basso di manzo, maiale, pollo o tacchino.

Ingredienti Stufato di coniglio alla rumena

  • 1 coniglio
  • 1 cipolla
  • 2 pezzi di aglio
  • 1/2 cucchiaino di boa
  • olio
  • sale e pepe

Metodo di preparazione:

Per prima cosa laviamo bene il coniglio ed eliminiamo le parti insanguinate della carne, lo tagliamo e laviamo ogni pezzo ancora una volta per assicurarci che non ci sia più pelo da nessuna parte.
Tritare finemente la cipolla e metterla nella pentola dell'olio dove andremo a friggere il coniglio, mettere i pezzi di coniglio, tritare l'aglio e condire con sale e pepe. Fai molta attenzione, sono tutti fritti in una volta, non friggiamo le cipolle prima.
Dopo che la carne si è un po' rosolata, prima di coprirla d'acqua, mettere mezzo cucchiaino di paprika.
Copriamo con acqua e lasciamo cadere, l'acqua la metteremo sopra ogni volta che servirà fino a quando la carne sarà cotta e fritta.
Può essere servito con un contorno di purè di patate e sottaceti o un'insalata.

Ingredienti per il coniglio basso Coniglio Coniglio seduto Cipolla tritata finemente Coniglio pronto da friggere in olio con cipolla, aglio schiacciato e spezie Coniglio ricoperto d'acqua Coniglio basso con purè di patate
  • 3 zucchine (700 g)
  • 2 cipolle medie
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 4-5 cucchiai di olio
  • Sale e pepe a piacere
  • una foglia di alloro
  • aneto

Laviamo e puliamo le verdure, tritiamo grossolanamente la cipolla, tagliamo l'aglio e le zucchine a cubetti oa rondelle, a nostra scelta.

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola e far appassire la cipolla e l'aglio fino a renderli morbidi a fuoco medio-basso, aggiungere un po' di sale, rimuoverà l'acqua dalla cipolla e non brucerà.

Aggiungere le fette di zucchina e cuocere fino a quando iniziano ad ammorbidirsi leggermente, senza mescolare eccessivamente per non schiacciare le zucchine.

Aggiungere la polpa di pomodoro, sale e pepe a piacere e un bicchiere d'acqua.

*Se usate pomodori freschi, pelateli e tritateli in un frullatore.

Coprite la ciotola e fate cuocere fino a quando le zucche non si saranno ammorbidite, non fatele bollire troppo, le zucche dovranno risultare morbide ma comunque croccanti.

Quando è pronto, aggiungere l'aneto tritato.

Mangia un semplice spezzatino o con un pezzo di petto di pollo piccante alla griglia: è assolutamente delizioso, buon appetito!

Se ti ritrovi nel gusto delle ricette di questo blog, ti aspetto tutti i giorni pagina Facebook. Troverai molte ricette pubblicate, nuove idee e discussioni con gli interessati.

* Puoi anche iscriverti a Gruppo di ricette di tutti i tipi. Lì potrai caricare le tue foto con piatti provati e testati da questo blog. Potremo discutere di menù, ricette gastronomiche e molto altro. Tuttavia, vi esorto a seguire le regole del gruppo!

Puoi seguirci anche su Instagram e Pinterest, con lo stesso nome "Ricette di tutti i tipi".


Realizzato da Juicer.io

(5 punti / voti totali: 459)

Ardelean Ancutza 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:16

Re: spezzatino di maiale

Stufato super buono, e l'ho fatto ma con gnocchi. Devo ancora aspettare di avere il dispositivo e poi ripeto la ricetta.

didi 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:25

Re: spezzatino di maiale

Ancuta, se intendi la macchina per gli gnocchi, puoi andare a Selgos a comprarla. Ho chiesto ad alcuni amici dall'Italia di mandarmene uno e dopo che è entrato in mio possesso, sono rimasto sorpreso di vedere lo stesso dispositivo a Selgros e un po' più economico di quello in Italia.

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:25

Re: spezzatino di maiale

Ah dimenticavo di scriverti, lo strumento galuscute si trova ancora a Selgros, ieri c'ero ed erano circa 6 esposti. costa 21 lei

Ardelean Ancutza 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:34

Re: spezzatino di maiale

Grazie per le informazioni. Spero che non passi fino al prossimo fine settimana. Questo fine settimana mia sorella torna a casa e può andare a Selgros solo la prossima settimana. Si siede vicino alla stazione dei treni, è abbastanza lontano e inoltre durante la settimana ha un'agenda molto fitta e non può camminare.

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:36

Re: spezzatino di maiale

se lo sapessi l'avrei preso, ma non volevo sovrappormi a tua sorella per prenderne due. se passo questa settimana a prendertene uno?

Ardelean Ancutza 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:47

Re: spezzatino di maiale

Se siete carine, ve ne chiederei due (ora mi giova della vostra buona volontà), ma solo se passate di qui, non fatevi strada solo per quello!

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 10:54

Re: spezzatino di maiale

ok se passo ti prendo e ti scrivo così sai

rox 10 anni fa - 14 ottobre 2009 12:01

Re: spezzatino di maiale

Che aspetto ha questa macchina? e cosa puoi farci?

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 12:05

Re: spezzatino di maiale

e puoi fare gli gnocchi negli stufati o nelle zuppe, in questo modo: [link]

salomeea 10 anni fa - 14 ottobre 2009 12:12

Re: spezzatino di maiale

non è questo dello stufato di Brasov?

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 12:41

Re: spezzatino di maiale

simona 10 anni fa - 14 ottobre 2009 13:15

Re: spezzatino di maiale

Il tuo stufato è molto invitante e, come al solito, l'idea lo è. "Ideale" per queste giornate fredde, soprattutto perché non lo faccio da molto tempo. Mio marito non si uccide per la polenta, ma questo, con lo spezzatino, è l'unico modo per mettergli la polenta sul collo. Grazie.

didi 10 anni fa - 14 ottobre 2009 13:27

Re: spezzatino di maiale

Oppure con quella macchina puoi fare degli gnocchi di spinaci. È una specialità austro-italiana. Sono pazzi. Se vuoi ti do la ricetta

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 14:32

Re: spezzatino di maiale

simona, invece ci piace la polenta, ma mangiamo raramente il maiale, non che non ci piacerebbe ma è abbastanza pesante, quindi preferiamo anche il pollo più nuovo (e questo sono solo io) e il manzo. puoi fare una purea accanto ad essa

didi, scrivilo, normale! Ho solo la ricetta per gli gnocchi semplici, ma quelli verdi sembrano così buoni.

didi 10 anni fa - 14 ottobre 2009 14:42

Re: spezzatino di maiale

Così!
A 200 gr di spinaci aggiungere 200 gr di farina, 1-2 uova, sale, pepe, noce moscata e acqua in modo che esca un impasto, né denso né scorrevole.
Portate a bollore dell'acqua salata e quando bolle, mettete l'apparecchio sopra la pentola e formate un rasoio (come li chiamiamo in Transilvania). Portare a bollore fino a quando non viene a galla.
A parte, in una padella o padella profonda, scaldare un po' d'olio d'oliva in cui si fanno appassire 1-2 spicchi d'aglio (toglierli e scartarli dopo che si saranno induriti) per insaporirsi dell'olio, del peperoncino secco secco, della salsiccia affumicata (io metto o muscoli di filetto a dadini, o anche prosciutto che compro da Plus) e proprio alla fine panna dolce DORNA UHT. Versare gli gnocchi su tutta questa composizione, puoi grattugiare il parmigiano, farlo bollire per 2-3 minuti e. BUON APPETITO!
Sembra una ricetta un po' complicata, ma non lo è.

ramisimion 10 anni fa - 14 ottobre 2009 14:49

Re: spezzatino di maiale

ioana, mi piace molto il tuo stufato, lo cucino nei fine settimana perché ho più tempo. se non ho la pasta di pepe ungherese posso mettere i peperoni rossi e cucinarli con le cipolle?

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 14:53

Re: spezzatino di maiale

si, funziona così. poi mettete un po' di paprika dolce, per dare un bel colore allo spezzatino. non trovi pasta di peperoncino?

ramisimion 10 anni fa - 14 ottobre 2009 15:42

Re: spezzatino di maiale

Non l'ho visto qui nei negozi, mi cercherai se non seguo i tuoi consigli. grazie!

Ioana 10 anni fa - 14 ottobre 2009 16:01

Re: spezzatino di maiale

nel nostro paese è nella cora, nel barattolo, non nel tubo come l'ho comprato, ma è prodotto dalla stessa azienda Univer. La pasta si chiama Piros Arany: [link] compro il tubo perché lo uso poco e se apro il vasetto non posso usarlo tutto finché non si rompe

Ho preso il mio tubo da un grembiule accanto a me, quindi è ovunque, ma forse perché siamo così vicini all'Ungheria.

ramisimion 10 anni fa - 14 ottobre 2009 16:33

Re: spezzatino di maiale

grazie mille per avermi mostrato il prodotto, ora me lo sono ricordato, l'ho visto anche negli ipermercati vicino al rafano della stessa azienda. Comprerò e preparerò nel fine settimana. Grazie ancora per l'aiuto!

Darvenia Darvi 10 anni fa - 14 ottobre 2009 20:00

Re: spezzatino di maiale

sta benissimo domani sera lo faccio anch'io
grazie per le idee

kiki 10 anni fa - 16 ottobre 2009 13:23

Re: spezzatino di maiale

ramisimion 10 anni fa - 17 ottobre 2009 16:12

Re: spezzatino di maiale

Ho trovato la pasta di peperone all'Auchan e lo stufato cotto, il migliore che ho fatto finora. spezzatino di maiale, polenta e ciambelle sott'aceto, un pranzo davvero delizioso. Miei cari, preparatelo, è fantastico.

Darvenia Darvi 10 anni fa - 18 ottobre 2009 00:53

Re: spezzatino di maiale

spezzatino buono e l'ho fatto ma con il peperoncino, non avevo la pasta di peperoncino, ma è venuta buonissima, ho messo anche due foglie di alloro e un rametto di rosmarino e qualche foglia di basilico oltre al timo secco

Claudia 10 anni fa - 26 ottobre 2009 13:25

Re: spezzatino di maiale

Ho anche preparato lo stufato nel fine settimana. È DEMENZA.
Grazie per la ricetta!

raluca 10 anni fa - 12 novembre 2009 12:28

Re: spezzatino di maiale

super lo farò anche io.ms per la rete

Persida 10 anni fa - 25 novembre 2009 10:30

Re: spezzatino di maiale

mia madre diceva che non c'è modo di non mettere lo strutto sul maiale) ma la mia amica era super contenta della ricetta... stufato molto buono anche se non c'è un po' di lardo dentro. Congratulazioni (l'abbiamo mangiato con purè di patate)

Ioana 10 anni fa - 25 novembre 2009 12:32

Re: spezzatino di maiale

In un certo senso, tua madre ha ragione, il lardo dà un sapore diverso a stufati come questo. ma penso che sarebbe troppo grasso. Inoltre, penso che il collo di maiale sia abbastanza grasso da non avere bisogno di strutto.

RALUCA 10 anni fa - 28 novembre 2009 14:17

Re: spezzatino di maiale

vasile 10 anni fa - 20 dicembre 2009 13:04

Re: spezzatino di maiale

Ciao! chi può scrivermi la ricetta per l'insalata italiana che è stata trovata nella casalinga negli anni 74--75 a Cluj è stata fantastica, non ho mangiato da nessun'altra parte quindi grazie in anticipo.

yuby 9 anni fa - 9 febbraio 2010 15:34

Re: spezzatino di maiale

Mi piace molto come si presenta su quel piatto :d, l'unica cosa k ha un filo d'olio

Ioana 9 anni fa - 10 febbraio 2010 09:29

Re: spezzatino di maiale

Ho usato un collo più grasso. puoi usare qualsiasi carne più magra, ad esempio la coscia di maiale magra, per una versione più leggera

ALLY 9 anni fa - 8 marzo 2010 16:09

Re: spezzatino di maiale

AM FAQT TOCANITA E SUPER BUONO. RICORDO COSA FACEVA MIA MADRE A CASA

emy 9 anni fa - 14 marzo 2010 14:34

Re: spezzatino di maiale

Ciao sh facile da fare! : D

Alx84 9 anni fa - 26 marzo 2010 20:54

Re: spezzatino di maiale

Non ho mai cucinato, cioè ho fatto 2 volte la purea, e oltre a questo non credo che venga messa la frittura di patate e uova. E oggi ho provato anche lo spezzatino e con mio grande stupore è venuta davvero buona. Sono felicissima e orgogliosa di me stessa, è come se avessi preso un bel voto a scuola). Ho messo paprika e peperoni rossi, non amo molto i cibi piccanti, e ho aggiunto delle salsicce perché mi sono accorto che c'è poca carne (a cominciare dai pois). Non vedo l'ora di far papa anche il mio fidanzato :D.

matei.sonia 9 anni fa - 20 luglio 2010 10:01

Re: spezzatino di maiale

Miky 9 anni fa - 1 settembre 2010 22:41

Re: spezzatino di maiale

Ciao Ioana!
Anche se non ho mai scritto nulla, uso le tue ricette da tempo e ogni volta hanno funzionato molto bene per me. In questo momento ho uno stufato di maiale sul fuoco. In questo modo voglio ringraziarvi per il vostro aiuto in cucina. : - *

Ioana 9 anni fa - 2 settembre 2010 10:01

Re: spezzatino di maiale

florina 9 anni fa - 24 settembre 2010 15:52

Re: spezzatino di maiale

MHHHHHHHHHHHHH ALTRI DELIZIOSI

vlad 9 anni fa - 19 ottobre 2010 21:32

Re: spezzatino di maiale

mostrare. questo bene :D Non so molto del papa, sì, sì, questo bene :D Lo faccio spesso. grazie dall'inghilterra

hellen 9 anni fa - 21 ottobre 2010 18:32

Re: spezzatino di maiale

. aoleo come è uscito lo spezzatino di maiale non mi ammazzo proprio dopo la polenta e nemmeno amico mio si con lo spezzatino l'ho mangiato è fffff buono spezzatino apprezzo la tua ricetta. migliaia di grazie dall'Inghilterra.

Nora 9 anni fa - 23 ottobre 2010 15:54

Re: spezzatino di maiale

Ciao, ho provato anche io questa ricetta ed è venuta buonissima. Mio marito voleva qualcosa che non contenesse pollo e bistecca ed è esattamente quello che gli piaceva. In più polenta calda e morbida.

Grazie mille per il tuo aiuto.

Agape Stefan Daniel 9 anni fa - 26 ottobre 2010 22:35

Re: spezzatino di maiale

Sembra così gustoso dalla foto, spero che esca lo stesso per me, ora sono al passaggio 4-5 quello che prevede la bollitura, spero che esca considerando che sono un ragazzo. Lascio il mio parere finale, la ricetta è buona e semplice, se non funziona è colpa mia.

Agape Stefan Daniel 9 anni fa - 27 ottobre 2010 12:00

Re: spezzatino di maiale

Come promesso, torno con un parere: ho fatto bene, gli darei un 8/10, solo che verso la fine ho esagerato un po' con le spezie). Grazie, proverò altre tue ricette. Vorrei essere parenti e invitarmi a godermi le vacanze al massimo. Una buona giornata.

albu fiorino 9 anni fa - 8 dicembre 2010 16:48

Re: spezzatino di maiale

spezzatino molto buono, ricetta straordinaria proverò altre tue ricette. Sono un principiante ed è venuta benissimo. Grazie

Gabriela Huidu 9 anni fa - 19 dicembre 2010 15:27

Re: spezzatino di maiale

Alexandra 9 anni fa - 20 dicembre 2010 22:30

Re: spezzatino di maiale

L'ho fatto anch'io. È molto buono

magdalena 9 anni fa - 29 dicembre 2010 17:57

Re: spezzatino di maiale

È la prima volta che lascio una comunicazione sulle ricette, ma di certo non sarà l'ultima, cucino da un po' di tempo dopo le vostre reti, anche se si direbbe che una donna moldava sappia cucinare, lo ammetto Ho esaurito le idee. Prima di preparare questa ricetta mi sono seduto per circa 20 minuti e ho salivato alla foto. quindi grazie per la ricetta..è stata splendida. ora che sono tornato a casa..
grazie mille e buon appetito a chi lo cucinerà d'ora in poi

Venera 9 anni fa - 13 gennaio 2011 12:36

Re: spezzatino di maiale

Ogni volta che cucino una delle tue ricette rimango piacevolmente sorpreso. e io! Grazie mille!

emili 8 anni fa - 27 gennaio 2011 21:51

Re: spezzatino di maiale

Sei straordinario, è uno stufato molto delizioso. Mantienilo lo stesso. Grazie

Ioana 8 anni fa - 28 gennaio 2011 12:20

Re: spezzatino di maiale

Iulian 8 anni fa - 2 febbraio 2011 18:56

Re: spezzatino di maiale

Anche se non li ho proprio in cucina (perché sono un uomo) ho ripetuto più volte questo stufato, e ogni volta è venuto benissimo, perché ho fatto meravigliare gli altri davanti al mio talento in cucina.
Hai tutto il rispetto da parte mia!

Monica 8 anni fa - 16 marzo 2011 22:49

Re: spezzatino di maiale

Quanto tempo ci vuole per prepararlo?: D

ella 8 anni fa - 29 marzo 2011 11:01

Re: spezzatino di maiale

Cucinerò questa ricetta acusticamente, sembra molto buona, spero che esca ma non ho quella spezia harisa ma aggiungo rapidamente la paprika.

ella 8 anni fa - 30 marzo 2011 00:38

Re: spezzatino di maiale

è uscito deliciu e posterò le foto sul mio blog. aumentare la cottura..

crispop 8 anni fa - 18 aprile 2011 10:34

Re: spezzatino di maiale

Ho fatto molte ricette su questo sito, quello che mi piace di più è che sono molto semplici e molto gustose.

adrian 8 anni fa - 19 aprile 2011 03:09

Re: spezzatino di maiale

Lo stufato... mi ha salvato dalla fame. quindi io e alin vi ringraziamo per la ricetta... qualunque cosa abbiate postato.

mioara 8 anni fa - 28 aprile 2011 20:48

Re: spezzatino di maiale

buonasera faccio spesso ricette da internet e ogni volta miao usciva buonissima è buona e si prepara velocemente biglietti di auguri

CristinaCrisan 8 anni fa - 7 maggio 2011 02:34

Re: spezzatino di maiale

Saluti.
Sono in Australia, sono incinta e ho voglia di uno stufato così buono da un po'. Non ne ho mai fatta una perché non conoscevo la ricetta... la proverò oggi. non vedo l'ora di assaggiarlo..
grazie ..

alina 8 anni fa - 11 maggio 2011 15:44

Re: spezzatino di maiale

Lo farò domani perché sembra buono, ti dirò come andrà a finire

sinka 8 anni fa - 29 giugno 2011 12:57

Re: spezzatino di maiale

e sono riuscito a farlo per la prima volta e i miei sono buoni buchi

Lidy 8 anni fa - 1 ottobre 2011 18:11

Re: spezzatino di maiale

Grazie. Hai salvato la mia "cena di famiglia". è uscito il meraviglioso spezzatino! .
Lidy Ernst

fenescu cristina 8 anni fa - 7 ottobre 2011 13:54

Re: spezzatino di maiale

super stufato. Sono a Parigi e avevo una voglia matta di cava rumena. Super

Alina Nicoleta 8 anni fa - 31 ottobre 2011 17:59

Re: spezzatino di maiale

Ho fatto questo spezzatino secondo la tua ricetta molte volte ed è risultato delizioso perché non ho mai avuto la pasta di pepe, l'ho sostituito con peperoni rossi tritati in un frullatore

Ioana 8 anni fa - 1 novembre 2011 09:12

Re: spezzatino di maiale

miki 8 anni fa - 1 novembre 2011 12:33

Re: spezzatino di maiale

kum per fare un semplice sous come nustiu

Ioana 8 anni fa - 1 novembre 2011 13:29

Re: spezzatino di maiale

Roxanna Mika 8 anni fa - 5 dicembre 2011 13:28

Re: spezzatino di maiale

siccome non ho fatto niente come 2 nel fine settimana, mia madre mi ha chiamato e ha detto "hai a casa, un pezzo di carne, dal maialino tagliato in campagna la scorsa settimana, per andare a prenderlo e farti da mangiare" .
ora, dopo aver rovistato nel tuo sito, ho pensato che questo sarebbe stato il cibo più adatto, proverò a prepararlo oggi e lo serviremo con il purè, perché la polenta (con mia vergogna), non so come fare
Torno con le impressioni, non vedo l'ora di tornare a casa, di mettermi al lavoro, di vedere cosa viene fuori

Ioana 8 anni fa - 5 dicembre 2011 14:00

Re: spezzatino di maiale

potete fare la polenta secondo la ricetta qui: [link]

IonutM 8 anni fa - 27 dicembre 2011 19:13

Re: spezzatino di maiale

georgiana madalina 8 anni fa - 14 gennaio 2012 17:05

Re: spezzatino di maiale

bianca 8 anni fa - 20 gennaio 2012 16:57

Re: spezzatino di maiale

Oggi preparo questo cibo molto gustoso, semplice e veloce

Daniela Danutza 7 anni fa - 8 febbraio 2012 14:46

Re: spezzatino di maiale

Un bicchiere di vino semisecco va abbinato

Marija Popovska 7 anni fa - 18 febbraio 2012 10:39

Re: spezzatino di maiale

Ioana, sono di Skopje Macedonia, conosco non molto bene il rumeno, da quando ti ho trovata, posso dire che ogni giorno mi daresti un'idea di cosa cucinare. Le ricette tele sono originali e dei tempi dei nostri nonni, dolcissime. Grazie.

Ramona 7 anni fa - 3 marzo 2012 14:46

Re: spezzatino di maiale

Ciao
Voglio congratularmi con te e ringraziarti per la tua ricetta, è deliziosa l'ho fatta e lo faccio ogni volta che ne ho l'opportunità, mio ​​marito lo adora!

emilia 7 anni fa - 15 marzo 2012 12:08

Re: spezzatino di maiale

Faina rau. . . In questo momento sto iniziando a prenderlo. . . Dabia, sto aspettando di mangiare

reka 7 anni fa - 21 aprile 2012 15:21

Re: spezzatino di maiale

Mi piace lo stufato di maiale ma ora mi piace ancora di più grazie a te, non ero un fan della carne ma mio marito deve cucinare tutti i tipi di cibo

maricica 7 anni fa - 29 aprile 2012 16:19

Re: spezzatino di maiale

molto buono provalo anche tu

Naspa 7 anni fa - 18 maggio 2012 17:51

Re: spezzatino di maiale

dorin23 7 anni fa - 27 maggio 2012 14:27

Re: spezzatino di maiale

Verdes Vasile 7 anni fa - 9 giugno 2012 09:00

Re: spezzatino di maiale

Sappi che questa ricetta è fantastica! Ho quasi finito, e non vedo l'ora di godermelo, siamo al picnic a Ocna Sugatag-Maramures!

Filimon Maryus 7 anni fa - 18 giugno 2012 22:27

Re: spezzatino di maiale

Irina 7 anni fa - 28 giugno 2012 17:48

Re: spezzatino di maiale

Ho tenuto la carne piccante per circa 2 giorni in frigo, e non avevo la pasta, quindi ho seguito i tuoi passi, solo perché non ho aggiunto più spezie, e al posto della pasta ho tagliato 2 pomodori a dadini. Si è rivelato fantastico. Grazie mille!

eva 7 anni fa - 11 agosto 2012 17:52

Re: spezzatino di maiale

Ho avuto un super successo, spero di poter ringraziare mio marito per essere stato molto pretenzioso. Non ho messo altro brodo perché è venuto abbastanza colorato, non so come

iuliana 7 anni fa - 4 settembre 2012 12:02

Re: spezzatino di maiale

è uscito molto buono. Ho aggiunto qualche altra spezia. curry, basilico e salvia, ma è venuta benissimo. leccarsi le labbra non è altro

sandu duma 7 anni fa - 6 settembre 2012 20:15

Re: spezzatino di maiale

Ho usato la tua ricetta e ho fatto uno stufato nel calderone ed è venuta buonissima. infatti, ho preso il primo posto in una competizione di calderoni. Grazie

Ioana 7 anni fa - 7 settembre 2012 09:47

Re: spezzatino di maiale

diana dunca 7 anni fa - 23 ottobre 2012 17:07

Re: spezzatino di maiale

è delizioso. Provaci.

alexandra 7 anni fa - 8 novembre 2012 12:12

Re: spezzatino di maiale

Spero che Sami venga come in foto
la casa becca i miei suoceri quando tornano a casa dal lavoro

Uno 7 anni fa - 23 novembre 2012 13:46

Re: spezzatino di maiale

Non ti stanchi mai di signori e signore con così tanti colli. Al posto dello strutto mettete le costolette disossate e sgrassate e aggiungete 100g di burro

dany 7 anni fa - 12 gennaio 2013 16:36

Re: spezzatino di maiale

è fantastico con noi nella valle del jiului ed è adorato grazie

Chef Chef 7 anni fa - 13 gennaio 2013 09:36

Re: spezzatino di maiale

Ho un pezzo di carne fresca senza grassi che non è mai stata congelata. Aggiungerò altre due foglie di alloro, e al posto della pasta di pepe aggiungerò 2 ciambelle rosse e peperoncino coltivato in casa, birichina, aggiungerò 1/4 di cucchiaino di basilico. Lo servirò con la polenta. Sarà epico. Buona ricetta

Vuta Andreea Adriana 6 anni fa - 30 gennaio 2013 11:46

Re: spezzatino di maiale

Lo spezzatino secondo la tua ricetta è buonissimo, mio ​​marito lo apprezza ogni volta, grazie per le ricette!

Camelia Danci 6 anni fa - 6 marzo 2013 00:11

Re: spezzatino di maiale

domani proverò a fare.

Horia 6 anni fa - 16 marzo 2013 21:33

Re: spezzatino di maiale

Ho già provato questa ricetta con del riso ed è venuta benissimo! Semplice, veloce lo consiglio!

ioana 6 anni fa - 13 maggio 2013 20:28

Re: spezzatino di maiale

Walther Gabriella 6 anni fa - 29 maggio 2013 18:54

Re: spezzatino di maiale

Ho fatto questa ricetta per la prima volta 4 mesi fa, e da allora non c'è una settimana per non includerla nel nostro menù settimanale, la consiglio a tutte le massaie!

Ibrail 6 anni fa - 17 settembre 2013 16:14

Re: spezzatino di maiale

Vanno benissimo e 2-3 patate, rosa, tagliate a cubetti!

AlexandraM 5 anni fa - 25 gennaio 2014 17:30

Re: spezzatino di maiale

Stufato super duro. Non sono in vena. ma cerco sempre di fare cose nuove. Così oggi ho provato la ricetta così purea. Si è rivelato molto buono. Grazie per la ricetta. Un saluto dal Tg Mures.

Tiz 5 anni fa - 28 gennaio 2014 15:26

ixatilim 5 anni fa - 28 gennaio 2014 20:13

Re: spezzatino di maiale

Ho letto la tua ricetta, mi sembra molto facile da fare e molto gustosa. In questo momento la sto preparando. Grazie

Paolo 5 anni fa - 24 febbraio 2014 18:08

Re: spezzatino di maiale

Questa ricetta di super farina abbinata alla polenta. Spero di catturare mia moglie quando torna a casa dal lavoro. Grazie.

Angyal Catalina-nicoleta 5 anni fa - 30 marzo 2014 14:06

Re: spezzatino di maiale

ricetta super farina da provare.

dobre claudiu 5 anni fa - 14 maggio 2014 13:54

Re: Stufato di maiale super

elena 5 anni fa - 1 luglio 2014 22:52

Re: spezzatino di maiale

iza 5 anni fa - 29 luglio 2014 14:05

Re: spezzatino di maiale

in questo momento lo sto cucinando :D ti bacerò

Ioana 5 anni fa - 29 luglio 2014 14:08

Re: spezzatino di maiale

geo 5 anni fa - 7 settembre 2014 15:01

Re: spezzatino di maiale

Smetti di usare i tamponi per nutrirti. Per la pasta di peperoni: prendi 2-3 peperoni e mettili in un frullatore

Ana 5 anni fa - 7 settembre 2014 20:15

Re: spezzatino di maiale

Ioana 5 anni fa - 8 settembre 2014 10:45

Re: spezzatino di maiale

il processo è un po' più lungo: [link]

iasmi 5 anni fa - 6 gennaio 2015 12:58

Re: spezzatino di maiale

ValiG 4 anni fa - 26 febbraio 2015 12:27

Re: spezzatino di maiale

Va benissimo se aggiungi mezzo cucchiaino di cumino. Ho messo fiocchi di peperoncino invece di harissa.

Roxana 4 anni fa - 28 aprile 2015 13:10

Re: spezzatino di maiale

Ho appena finito di cucinare lo spezzatino, è venuta fuori una bontà. La ricetta da 10+ note

Miha 4 anni fa - 23 luglio 2015 23:22

Re: spezzatino di maiale

Stufato buonissimo, non sapevo più cosa cucinare e ho trovato la ricetta dello spezzatino di maiale qui, è assolutamente squisito con la polenta.

Ancuta 4 anni fa - 27 luglio 2015 17:25

Re: spezzatino di maiale

Lo faccio anche io per vedere come viene fuori che lo faccio in modo diverso

Ioana 4 anni fa - 28 luglio 2015 09:02

Re: spezzatino di maiale

ancuta, non vedo l'ora di vedere come ti è piaciuto.

buzan alexandra maria 4 anni fa - 10 ottobre 2015 21:26

Re: spezzatino di maiale

misu 4 anni fa - 10 gennaio 2016 09:55

Re: spezzatino di maiale

Ricetta molto buona, ha funzionato anche per me, ma bisogna stare attenti all'inizio, a rendere più caldo il piatto in cui si frigge la carne, altrimenti bolle.

Ioana 4 anni fa - 11 gennaio 2016 16:29

Re: spezzatino di maiale

sì, la pentola è calda e se il suo diametro è troppo piccolo e la carne è affollata, è preferibile friggere a turno.

Andrei 3 anni fa - 16 aprile 2016 14:43

Re: spezzatino di maiale

Ora io e la mia ragazza facciamo questo stufato. È stupendo. Ha un odore pazzesco e non ho altro da dirti se non farlo tu stesso. Nota 10000 +. Domani cucineremo lo stufato di patate con il tonno. Grazie mille per le deliziose ricette

Ioana 3 anni fa - 16 aprile 2016 16:03

Re: spezzatino di maiale

Andrei, buon appetito! Sono felice che tu abbia scelto le mie ricette per un fine settimana così meraviglioso.

laura 3 anni fa - 19 aprile 2016 16:37

Re: spezzatino di maiale

Quanta acqua è necessaria in ml?

Ioana 3 anni fa - 19 aprile 2016 16:43

Re: spezzatino di maiale

laura 3 anni fa - 19 aprile 2016 17:09

Re: spezzatino di maiale

Ho della carne tipica per il gulasch, posso usarla per questa ricetta?Quanta deve essere cotta?

Ioana 3 anni fa - 19 aprile 2016 17:23

Re: spezzatino di maiale

quindi è manzo? circa 2 dovrebbero essere bollite a fuoco basso.
oppure potete metterla in forno, coperta, in modo che non fuoriesca vapore. a 150°C per circa 2 ore, così non dovete mischiarlo. aggiungere acqua quanto basta per coprire perfettamente la carne.

laura 3 anni fa - 19 aprile 2016 17:27

Re: spezzatino di maiale

Ioana 3 anni fa - 19 aprile 2016 17:28

Re: spezzatino di maiale

atunci poti sa o folosesti la reteta asta asa cum e. daca cuburile de carne sunt mai mari poate dura pana intr-o ora sa fiarba. oricum o verifici tot timpul si pana e moale nu o iei de pe foc.

laura acum 3 ani - 19 Aprilie 2016 17:30

Re: Tocanita din carne de porc

apropo, cum se fac galuste de gris?

Ioana acum 3 ani - 19 Aprilie 2016 17:31

Re: Tocanita din carne de porc

aici gasesti indicatii precise: [link]
sau aici [link]

grisul e bine sa fie mai grosier. eu folosec aceasta marca: [link]

laura acum 3 ani - 19 Aprilie 2016 17:34

Re: Tocanita din carne de porc

multumesc mult! o sa fac a 2-a varianta!

laura acum 3 ani - 19 Aprilie 2016 17:55

Re: Tocanita din carne de porc

ah, si o ultima intrebare.. eu am 1 kg de carne, dublez cantitatea de apa si restul ingredientelor?

Ioana acum 3 ani - 20 Aprilie 2016 09:31

Re: Tocanita din carne de porc

da Laura, dublezi totul. si apa o diblezi daca folosesti o cratita, daca folosesti o oala poti pune un pic mai putina. oricum daca pui mai multa si dupa ce carnea e fiarta ti se pare prea lichida poti ridica capacul sa scada pana iti place consistenta sosului

elena acum 3 ani - 27 Iulie 2016 13:01

Re: Tocanita din carne de porc

multesc din suflet pentru reteta!e minunata!

Tania acum 3 ani - 4 August 2016 08:58

Re: Tocanita din carne de porc

Salut! Se pot pune si cativa cartofi?

Ioana acum 3 ani - 4 August 2016 09:30

Re: Tocanita din carne de porc

poti pune si cativa cartofi

Denisa acum 3 ani - 10 Septembrie 2016 09:15

Re: Tocanita din carne de porc

Azi o gatesc si eu. Multumim pentru reteta! :*

Lauta acum 3 ani - 13 Noiembrie 2016 14:02

Re: Tocanita din carne de porc

Cartofi sunt adaugati odata cu ceapa si usturoiul?

Ioana acum 3 ani - 14 Noiembrie 2016 10:30

Re: Tocanita din carne de porc

Eva acum 3 ani - 15 Noiembrie 2016 22:30

Re: Tocanita din carne de porc

Ileana acum 3 ani - 11 Decembrie 2016 21:02

Re: Tocanita din carne de porc

cu ce as putea substitui pasta de ardei dulce? asa, ca pentru studenti

Ioana acum 3 ani - 12 Decembrie 2016 08:51

Re: Tocanita din carne de porc

gasesti pasta de ardei la orice supermarket: [link]

sau poti macina un ardei rosu (kapia sau gras) in robot si folosesti acea pasta.

sau folosesti pasta de rosii.

Gabi acum 2 ani - 13 Februarie 2017 13:51

Re: Tocanita din carne de porc

dorin acum 2 ani - 25 Aprilie 2017 21:00

Re: Tocanita din carne de porc

multumesc pentru reteta. a facut mancare mai buna ca sotia datorita tie..mi de multumiri

Ioana acum 2 ani - 26 Aprilie 2017 13:30

Re: Tocanita din carne de porc

Beatrice acum 2 ani - 19 Mai 2017 15:08

Re: Tocanita din carne de porc

Tocanita este excelenta. Noroc ca am cumparat in Romania pasta de ardei dulce (exact aceeasi) si ma tot uitam dupa ceva retete sa o folosesc toata si a venit momentul potrivit pt aceasta tocanita.Am servit-o cu mamaliguta si a fost foarte foarte apreciata de prietenul meu norvegian caruia ii place toata mancarea noastra romaneasca.
Aici,de pe site,am invatat cu adevarat sa gatesc si iti multumesc pt savuroasele retete,Ioana!

Livia acum 2 ani - 18 Octombrie 2017 19:12

Re: Tocanita din carne de porc

Maria Petre acum 2 ani - 3 Decembrie 2017 08:42

Re: Tocanita din carne de porc

Este foarte gustoasa tocsnita.

Osan Nicoleta acum un an - 8 Aprilie 2018 11:24

Re: Tocanita din carne de porc

Ce cantitati de legume ,carne si apa pot folosi la prepararea unei ciorbe a 40 de portii?


Tocanita cu ficat de porc

Tocanita cu ficat de porc retete: cum gatesti tocanita cu ficat de porc si cele mai gustoase retete de ficat de porc pane, tocanita de porc, ficat de curcan cu ceapa, ficat de curcan la tigaie, tocanita de iepure cu mamaliguta, tocanita de ghebe cu ou, tocanita de rata cu cartofi, tocanita de ciuperci cu pui, tocanita cu chiftele, mazare cu coaste de porc.

Tocanita cu ficat si plaman de porc

Mancaruri cu carne 500g ficat de porc 400g plaman de porc 500g ciuperci pleurotus 4 cartofi mari 4 cepe medii 1 morcov mare 1 ardei gras 1 legatura patrunjel sare,piper bulion

Tocanita din ficat de porc

Vin 3 cepe mari 500g ficat de porc 50 ml apa 50 ml vin 3 catei de usturoi 4-5 linguri ulei sare,piper

Ficat de porc ^impaturit

Mancaruri cu carne vreo 500 gr ficat de porc, o ceapa delikat apa malai 2 ou

Ficat de porc pane

Mancaruri cu carne 400 g ficat de porc 2 oua faina de grau ulei pentru prajit sare piper

Ficat de porc impaturit

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Craciun 500 gr ficat de porc, o ceapa delikat apa, malai 2 oua

Tocanita de ficat de vita

Mancaruri cu carne ingrediente: 1 kg ficat de vita 4 catei de usturoi curry piper sare 5 rosii marar 1/2 ceasca ulei

Ficat de porc pe grill

Mancaruri cu carne 1/2 kg ficat de porc 3 linguri ulei de masline 2 linguri vin alb piper, catei de usturoi pisat

Ficat de porc in sos de smantana

Mancaruri cu carne 300 g ficat de porc 2 cepe piper sare foaie de dafin o ceasca de apa 4 linguri smantana

Ficat De Porc Cu Sos

Ceapa mica 1/2 kg ficat de porc o ceapa mica 4 catei de usturoi 2 rosii o lingura mustar o lingurita hrean un pahar vin alb sare, patrunjel verde

Tocanita De Ficat De Vita

Mancaruri cu carne -500 g ficat -1 ceapa mare -2 lingurite boia -2 ardei mari -5 catei usturoi -2 rosii -ciuperci(cam 100 grame) -ghimbir,proaspat ras -sare piper,pasta de ardei iute(la alegere)

Tocanita cu ficat de pui si smantana

Mancaruri cu carne 500g ficat de pui 2 cepe 5 catei de usturoi 1ardei iute 200ml smantana 1 legatura frunze de patrunjel sare piper 1 lingura ulei

Ficat pane

Mancaruri, Mancaruri cu carne ficat de porc faina ou pesmet sare cimbru piper ulei pentru prajit

Ficat de porc cu cartofi pai

Mancaruri cu carne 400 g ficat de porc, 150 ml ulei, 1 ceapa mare 25g boia de ardei dulce sare piper 50 g faina, 25g pasta de tomate, cartofi

Tocanita din ficat de pasare

Mancaruri cu carne 500g ficat de pui 3 cepe 1 legatura patrunjel verde 4-5 catei de usturoi 1 lingura pasta de ardei (picanta daca va place) 1 lingura pasta de rosii 200ml lapte rece 2 linguri ulei sare si pipe

Pasteta de ficat si carne

Cimbru, Nucsoara, Ienibahar 1 kg de ficat de porc/vitel/pasare 300 g de slanina proaspata carne de porc/piept de pasare 150 g de unt grasime de porc sau de pasare 2-3 cepe piper ienibahar cimbru nucsoara putin praf de cuisoare sare coniac(optional)

Pate de ficat de porc

350-400 g ficat de porc 2 cepe optional cateva ciuperci 200 g margarina (unt) 1 cub concentrat de ciuperci sare piper 1-2 lingurite ulei de masline cateva feliute de ardei rosu verde galben o feliuta de lamaie si verdeata pentru decor

Tobă de porc - rețetă tradițională

Carne de porc, Mancaruri cu carne 1 căpățână de porc rinichii inima 1/4 ficat de porc o fâșie de șorici sare piper foi de dafin 3 linguri oțet membrană pentru umplut (stomac de porc)

Ficat de porc cu cartofi natur si salata de rosii

Mancaruri, Mancaruri cu cartofi, Craciun ficat de porc 100 grame o ceapa potrivit de mare sare, piper, ulei 2 sau 3 cartofi 3 rosii o cepa mica frunze de patrunjel

Tocanita de porc cu macaroane

Mancaruri cu carne -500 gr carne porc (pentru tocanita eu asa am luat-o din magazin) -pasta de tomate -2 cepe -1 morcov -1 ardel rosu -jumatate de cubulet de pui -sare -piper -2 catei de usturoi -macaroane -1 lingurita boia dulce -1 lingura faina

Tocanita de ficat

Mancaruri cu carne 500 grame ficat de vitel 2 rosii 1 ceapa 2 catei usturoi 100 grame sunca( salam cu sunca) 100 ml supa de pui sau vita 100 ml vin rosu ulei sare piper maghiran

Mancaruri cu carne -250g maruntaie de miel(rinichi,inima ,ficat) -500g ficat de pui -500gficat de porc -8oua -piper macinat -vegeta -usturoi,ceapa,marar verde

Sufleu de ficat

Aperitive, Aperitive cu carne 500 g ficat de porc 6 oua 100 g faina 150 g unt 350 ml lapte 50 g cascaval sare piper patrunjel verde

Pate de casa din ficat

Apa 500 g ficat de porc sau in amestec cu ficatei de pui 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 2-3 oua 2 linguri pasta de gogosari sare piper proaspat macinat

Ficat de porc cu salvie si vin rosu

Mancaruri cu carne o cescuta ulei de masline 700 gr ficat de porc (sau pui cu pipote si inimi) 4-5 catei de unsturoi cateva frunze de salvie jumatate pahar de vin rosu 3 linguri bulion sare piper

Pate de ficat de porc si telina

Ceapa rosie, Telina, Apa 300-350 g ficat de porc 50 g telina 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 3-4 fire ceapa verde cateva fire de patrunjel 1 ou fiert 4 linguri ulei 100 g unt (margarina) sare piper dupa gust

Salata cu ficat de porc cu oua de prepelita

Salate 200 g ficat de porc o jumatate ceapa 2 catei de usturoi o foaie de dafin piper o jumatate de ardel rosu o jumatate de castravete proaspat 6 oua de prepelita 100 g branza topita zeama de lamaie 4-5 linguri maioneza sare piper verdeata masline.

Tochitura moldoveneasca

Mancaruri cu carne 500 gr ficat porc 500 gr rinichi porc 500 gr inima porc 500 gr carne porc macra 500 gr carnaciori de porc 1 capatana de usturoi 300 ml ulei

Ficat de porc cu ceapa

Ardei, Ardei gras, Ceapa rosie 500 gr ficat de porc 150 ml ulei 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 1/2 ardei gras o cana apa sare piper

Cighir a la Ciobeni

Mancaruri, Mancaruri cu carne maruntaie de la o rata, inima, ranza, ficat, maruntaie de gaina sau cocos, dupa caz, - inima, ranza, ficat maruntaie de iepure - inima, plaman, ficat, maruntaie de porc - inima, ficat (cam 500gr), plaman, rinichi ceapa - 2 buc oua - 4 buc fierte.

Toba de casa din carne de porc

Aperitive, Aperitive cu carne, Craciun una capatana de porc, una buc inimina, 2-3 picioare porc, 3-4 urechi, sorici, ficat, rinichi, putina gresime, piper (boabe), foi de dafin, un morcov (mare), doua cepe, o burta de porc.

Pate de ficat de pui făcut în casă

Mancaruri cu carne, Carne de pui 500 g ficat (pui, porc sau vită) 75 g unt 300 ml lapte 2 cepe 2 căței de usturoi sare piper cimbru

Placinta aperitiv cu franjuri

200 gr ficat de porc 200gr limba de porc 200gr rinichi de porc ceapa,usturoi,marar verde 3oua ulei foi de placinta sare faina

Ficat cu ceapa

Mancaruri, Mancaruri cu carne ficat de porc ceapa ulei sos: rozmarin, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper

Sot'e de ficat

Mancaruri cu carne 500 g ficat de porc ulei pentru prajit 4 linguri cu bulion sare si piper macinat dupa gust cateva boabe de piper cateva foi de dafin 1 morcov. portii: 4.

Toba in stomac de porc

toba in stomac de porc ingrediente -500gr de rinichi -500gr inimi -5oogr ficat -500gr limba -500gr carne cu soric -o jumatate de cap de porc -piper,sare,foi de dafin toate ingredientele sint de porc.

Tochitura ca la Focsani

Mancaruri cu carne 300 g pulpa porc 3 felii sunca 200 ficat porc 2 cepe 5-6 ciuperci 4 catei usturoi sare pier cimbru si 150 ml suc rosii.

Pateu de ficat Gabriella

Aperitive, Aperitive cu carne 1 kg ficat de porc (eu am pus de vitel), 250 g sunca afumata (din neatentie am cumparat neafumata, a fost bun si asa), 120 g unt, 90 g faina, ½ l supa, 1 ceapa, 2 oua (am pus 3, medii), sare, piper.

Ficat in stil Venetian

pentru doua persoane: - ficat de vita sau de porc 300 gr - ceapa alba - e mai dulce - 2 buc. medii - ulei de masline sau de fl. soarelui ptr. prajit - unt 30 gr - otet 2 linguri - sare piper dupa gust - patrunjel proaspat

Murseddu (placinta italiana cu carne)

Mancaruri, Mancaruri cu carne pentru aluatul de placinta: 10g drojdie proaspata 250g faina un varf de sare pentru umplutura: 250g carne porc (de la gat) 150g ficat de porc 150g ficat de vitel 150g maruntaie 4lg pasta de rosii 2lg ung 1 peperoncini 1 ceapa 2 catei de usturoi.

Ficat prajit cu ciuperci champignon

Ardei, Ardei rosu, Pui ingrediente 4 persoane: 500 g ficat de porc (vitel pui) 150 g ciuperci champignon 1 capatana usturoi 4 linguri faina 200 ml ulei pentru prajit 1/4 ardei rosu sare piper

Tocanita de ficatei de pui

Mancaruri cu carne 500 g ficat de pui 1-2 rosii 1/2 ardei gras 2=3 cepe mici verzi o legatura patrunjel verde ulei sare piper.

Tocanita acra,reteta traditionala

Mancaruri cu carne 7-8 buc carnat de porc 7-8 buc costite de porc 200 gr carne de picior afumat de porc o sticla de bulion de casa(cam 400ml) o lingura de faina ulei pt prajit sare,piper

Drob de Craciun

-500 g carne porc(impanata cu grasime) -1 kg ficat de porc -6 bucati carnati afumati -5-6 catei usturoi -2 cepe -5 oua -putin ulei -1 lingura faina 1 paharel coniac -marar,patrunjel -sare,piper

Tocanita De Cartofi Cu Carne

Mancaruri cu carne se poate folosi carne de porc,costita,cap de piept slanina,bacon,carnati proaspeti sau afumati,carne de pasare. eu am folosit pentru aceasta tocanita pulpe de pui. 1/2 kg cartofi 2 cepe 3-4 rosii suc de rosii sau pasta de tomate 2 buc ardei gras.

Tocanita de porc

Mancaruri cu carne 1 bucata carne de porc 2 cepe potrivite 1 legatura patrunjel 1 capatana usturoi 2-3 linguri ulei 1-2 linguri bulion 1 lingura chili putin delikat

Tochitură de porc simplă și delicioasă

Carne de porc, Mancaruri cu carne, Mancaruri 400 g carne de porc (pulpă) 100 g ficat 300 g cârnați afumați sare piper 2 căței de usturoi foi de dafin 1/2 linguriță paprika 2 linguri de untură un pahar de vin 4 linguri bulion

Tocanita taraneasca de porc cu ciuperci si pita de casa.

Mancaruri cu carne pentru ca este primavara si pietele abunda de ceapa si usturoi verde va prezint in cele ce urmeaza o delicioasa tocanita pregatita cu aceste minunate verdeturi pline de vitamine. 1,5 kg pulpa porc taiata cuburi 500 gr ciuperci 2 cartofi 2 legaturi.

Drob de porc

Preparate de Paste, Aperitive, Craciun maruntaie de porc ( ficat, limba, inima), 3 oua crude, 3 cepe, patrunjel verde, marar, o capatana de usturoi, 1 cutie de smantana, sare, piper, cimbru, ulei, unt pentru uns tava.

Drob de porc

Retete de Pasti, Mancaruri cu carne maruntaie de porc ( ficat limba inima) 3 oua crude 3 cepe patrunjel verde marar o capatana de usturoi 1 cutie de smantana sare piper cimbru ulei unt pentru uns tava

Toba (moatza)

Aperitive, Aperitive cu carne, Craciun 2 stomace de porc, 1 intestin de porc, carne de pe capul porcului, gusa, jumatate de ficat, 4 rinichi, 2 inimi, 1 limba de porc si 1 limba de vitel cu sare, piper boabe si foi de dafin.


  • 4-5 bucati de carne de pui
  • 500-600 g ardei capia rosii
  • 3-4 linguri de ulei
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi
  • 400 g rosii proaspete sau din conserva
  • un varf de lingurita de zahar
  • sare si piper dupa gust
  • o foaie de dafin
  • marar sau patrunjel
  • 600 ml supa de pui (de legume sau apa )

Mai intai coacem ardeii.Ii spalam si uscam apoi ii coacem.Eu ii coc pe aragaz intr-o tigaie groasa dar puteti sa-i coaceti si pe gratar sau in cuptor.

Dupa coacere ii transferam intr-un bol,presaram sare mare si ii lasam acoperiti o jumatate de ora,astfel se vor inmuia si se pot decoji foarte usor.

Intre timp rumenim bucatile de carne in ulei si le scoatem apoi pe o farfurie.In acelasi ulei calim ceapa tocata pana se inmoaie usor si devine translucida.Punem carnea inapoi,adaugam supa,sare dupa gust ,acoperim vasul si fierbem pana cand carnea este aproape gatita.

Curatam si tocam ardeii copti.

Adaugam rosiile decojite si tocate cubulete (sau conserva de rosii ),cateii de usturoi tocati marunt,ardeii copti,foaia de dafin,zaharul,sare si piper dupa gust.

Continuam fierberea pana cand tocanita capata consistenta.Stingem focul , adaugam verdeata tocata si mancarica este gata.

Mancati-o calda alaturi de garnitura preferata.Pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Tocanita - Rețete

Filtrează rețetele după produsul cu care pot fi preparate

Rețetă orzo cu sparanghel pregătită de Mihai Gătește la vasul din fontă emailată de 4.7L Crock-Pot

Rețetă dovleac cu fulgi de cocos la cuptor la vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 4.7L pregătită de Mihai Gătește

Rețetă conopidă întreagă gratinată la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Prăjiturela

Rețetă de post ratatouille la Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Laura Laurențiu

Chifteluțe de legume cu rozmarin la Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

Reteta fasole batuta cu ceapa caramelizata la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune by Bucatar Maniac

Reteta ciuperci în sos de unt și usturoi la Slow Cooker Crock-Pot 4.7 l Digital by Lecturi si Arome

Reteta tocanita de cartofi cu arome orientale la Slow Cooker Crock Pot 4.7L Digital by divainbucatarie.ro

Reteta Soufle de cartofi cu parmezan

VIDEO Reteta One pot pasta primavera

Humus cu avocado by Retete Papa Bun

VIDEO Reteta Prajitura de post cu afine si lamaie

VIDEO Reteta Dovlecei umpluti cu quinoa si legume

VIDEO Reteta Ciorba de post cu dovlecei si orez

VIDEO Reteta Fasole batuta

VIDEO Reteta Ciorba de post cu ciuperci pleurotus

Reteta Porumb fiert aromat cu verdeturi

VIDEO Reteta Mancare de naut cu cartofi si ardei copti, de post

VIDEO Reteta Orez de post cu prune uscate

Reteta - Bame cu naut by Retetele mele dragi

VIDEO Reteta - Ardei umpluti de post, cu orez si ciuperci

VIDEO Reteta - Chili cu quinoa de post

VIDEO Reteta tagine vegan

VIDEO Reteta - Mancare de post cu conopida

VIDEO Reteta - Tocanita de post cu cartofi si masline verzi

Rețetă varză cu ardei copți și mămăliguță la Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot


Tocanita miel ardeleneasca

Tocanita miel ardeleneasca retete: cum gatesti tocanita miel ardeleneasca si cele mai gustoase retete de tocanita de ciuperci ardeleneasca, ciorba ardeleneasca, ciorba taraneasca ardeleneasca, ciorba de pui ardeleneasca, ciorba de burta ardeleneasca, reteta ciorba de burta ardeleneasca, tocanita, tocanita cu chiftele, tocanita de rata, tocanita de plamani.

Tocanita de miel

Mancaruri cu carne 700 g costite de miel 2 cepe 3 fire ceapa verde 2 linguri pasta de ardei patrunjel verde sare piper ulei

Tocanita de miel

Mancaruri cu carne 5-6 bucati carne de miel 1 morcov dat pe razatoare 1 ceapa tocata 50 gr smantana 20 gr faina sare piper patrunjel tocat

Tocanita de miel cu cartofi

Retete de Pasti, Mancaruri cu carne * 500-700 g carne de miel frageda * 10 cartofi * 3 cepe mari * sare * piper * 1 lingurita boia dulce

Tocanita De Miel Cu Cartofi Si Rozmarin

Mancaruri cu carne, Mancare gatita 4 buc muschi de miel 500g cartofi ulei de masline 3 catei de usuroi 2 cepe rosii 3 fire de rozmarin 200g kale 1 1/2 linguri otet balsamic felii de lamaie

Friptura de miel

Miel 1 pulpa de miel condimente pt miel(mix cumparat) 6 catei usturoi(3 la impanat 3 la sfarsitul prepararii) ulei de palmier patrunjel verde.

Tocanita de maruntaie de miel

Mancaruri cu carne -1kg de maruntaie de miel (cantitatea totala fiind de 2kg am folosit doar jumatate din: plamâni splina ficat rinichi si inima). -150 g de grasime de miel (sau oaie ) -3-4 cepe mari tocate marunt -1 ardei gras taiat marunt -1 ardei iute taiat.

Friptura de miel la tava

Miel 2 pulpe de miel 1 lingurita piper 1 lingurita boia 1 lingurita cimbru uscat 2 lingurite usturoi granulat 1 lingurita patrunjel tocat 3 lingurite condimente pentru miel 5 linguri ulei 1 pahar vin alb 4-5 foi de dafin

Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post in perioadele de post in criza de timp sau orice altfel de criza una din mancarurile salvatoare este tocanita de ceapa in diferite variante. ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu tocanita de ceapa sau cu mai multe.

Drob de miel

Preparate de Paste, Aperitive organe de miel ceapa verdeata oua prapurul de la miel

Tocanita de miel

Retete de Pasti, Mancaruri cu carne 800 g carne de miel(coaste) 1 ceapa uscata(de asta toamna) 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel verde 50 ml ulei de palmier(nu folosesc de prea multa vreme acest ulei dar sunt foarte multumita desigur se poate folosi si ulei obisnuit) 2.

Placinta Ciobanului, Un Preparat Clasic Englezesc, Cu Carne De Miel Si Cartofi

Mancaruri cu carne, Tocanita 450g cartofi, taiati cubulete 1/4 cana lapte degresat 2 linguri unt 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 lingura ulei de masline 450g carne tocata de miel 1 ceapa, taiata marunt 2 cani morcovi, taiati 3 linguri faina 1 lingura oregano 400ml.

Frigarui de miel

Mancaruri, Mancaruri cu carne pulpa de miel afumata coasta de miel carnacior de oaie afumat si picant rosii ceapa masline

Pulpa de miel la cuptor

Miel -1pulpa de miel -1lingurita piper -1lingurita sare -2 legaturi usturoi verde -1pahar ulei -1pahar vin alb -5-6felii sunculita bacon

Pulpă de miel cu cartofi noi, la cuptor

Fripturi, Carne de miel pulpă de miel 1/2 pahar ulei de măsline 1 lingură rozmarin 2 căței de usturoi 1 kg cartofi noi 250 ml supă de vită sau de miel un pahar de vin roșu 2 lingurițe făină sare piper

Friptura de miel

Mancaruri, Fripturi o bucata de carne de miel, 3-4 catei de usturoi, condiment pentru miel si oaie, cateva bucatele de slanina, un pahar de vin, o cescuta de apa cescuta de ulei

Tocana De Miel

Miel, Fel principal, Mancaruri cu carne 1.3 kg pulpa de miel cu os, taiata in bucati mari 2 linguri faina 2 linguri condimente pentru miel 2 linguri de ulei de masline 2 cepe mari, feliate 2 catei de usturoi, zdrobiti 500g morcovi mici, rasi 1kg cartofi noi 3 linguri pasta de tomate.

Drob de miel - rețeta originală

Drob, Aperitive, Carne de miel organele de la un miel (ficat, inima, rinichi, plămâni) 400 g ceapă și usturoi verde 300 g mărar și pătrunjel verde 6 ouă sare piper ulei oțet

Friptura pentru Paste

Pui, Pulpe pui, Miel 5 pulpe pui 2 pulpe miel 2 legaturi usturoi verde sare,piper,boia,3 rosi,condimente pentru friptura de miel din comert 1 pahar vin alb 2 cani apa 5 linguri ulei

Drob De Miel

Apa -maruntaiele(fara rinichi),cam 750 grame de la un miel de cca 6-8 kg(gata taiat) -250 grame carne macra de miel -1 ceapa mare -100 g franzela -3 oua(crude) -5-6 bucati ceapa verde -sare -piper,ienibahar,tarhon,marar

Pastrama de miel la cuptor cu vatra

Retete de Pasti, Mancaruri cu carne 1 kg pastrama de miel 1 pahar de vin rosu jumate de pahar ulei condimente pentru miel piper,sare usturoi granulat

Miel umplut

Oregano, Rozmarin, Pui o jumatate de miel cu gat si pulpa superioara organele de la un miel intreg 300 g ficat de pasare 4 oua 2 cepe 5 catei mari de usturoi 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde 2 legatura ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 200 ml vin.

Tocanita ardeleneasca cu ciuperci si smantana

Mancaruri, Mancaruri cu ciuperci pentru 4 portii: 1 kg de ciuperci champignons – se pot folosi si ciuperci de padure, pleurotus, etc 1 ceapa medie 150 ml smantana – eu am folosit o smantana groasa, de tara, foarte buna 4-5 catei de usturoi 2-3 linguri de faina 1 legatura de marar.

Stufat de miel

Carne de miel, Mancaruri cu carne, Fripturi 1 kg carne de miel 8 legături ceapă verde 8 legături usturoi verde 4 linguri pastă de tomate 1 pahar vin ulei sare piper 2 linguri făină 2 foi de dafin oțet

Pilaf De Miel

Fel principal, Miel, Mancaruri cu carne 1 lingura ulei vegetal 1 ceapa 400g carne de miel, taiata cubulete 1 lingura chimen 1 lingura coriandru 1 lingurita scortisoara 1 lingurita cardamom 200g orez basmati fulgi de chilli 350-400ml supa de pui 150g stafide coriandru proaspat

Drob de miel

Oua fierte, Miel pentru un drob avem nevoie de : 1.5 kg organe prapur de miel 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 3 oua crude oua de prepelita fierte 3 oua fierte 100 ml ulei sare piper

Miel umplut

Ceapa verde, Apa, Vin o jumatate de miel 8 oua fierte tari 15 oua crude jumatate din maruntaiele de la miel ceapa verde patrunjel verde sare piper paine veche de trei zile 3 linguri untura vin de casa

Ciorba de miel cu macris

Preparate de Paste, Ciorbe un cap de miel coada de miel 2 morcovi 2 radacini de patrunjel o ceapa mijlocie 5-6 gramajoare de macris sau de podbal 2 linguri faina un ou 400-500 ml smantana o legatura marar verde o legatura patrunjel verde zeama de lamaie dupa gust

Pulpa De Miel Gatit Lent Cu Fenicul Si Vin

Fripturi, Miel, Mancaruri cu carne 2.5 kg pulpa de miel 400ml supa de pui 100ml vin alb sec 3 bulbi de fenicul, feliate in strat gros 2 cepe, taiate felii 2 lingurite de seminte de fenicul 200ml vin rosu

Chifteluțe de miel cu mentă

Carne de miel, Carne tocata, Mancaruri cu carne 500 g carne tocată de miel 1 ceapă 2 căței de usturoi 2 lingurițe chimion 1 linguriță chilli 2 linguri mentă tocată 1 lingură pătrunjel sare piper 2 linguri făină ulei pentru prăjit

Friptura inabusita de miel

Mancaruri, Fripturi 800g carne de miel cu sau fara os100ml ulei50g morcovi50g telina radacina25g ceapa20g usturoisare si piper dupa gust

Miel la cuptor

Preparate de Paste, Mancaruri 1 kg carne de miel 400g cartofi 200g ceapa 2 lingurite oregano sare, piper 4 lg ulei de masline

Drob de miel

maruntaie de miel (rinichi,ficat,inima) (eu am folosit inima de vita),ceapa verde (o legatura serioasa),usturoi verde o legatura,200-300grame carne tocata (o mana),patru oua,o cutie de pate de ficat,trei oua fierte,o legatura de marar,proapar de.

Pulpa de miel la cuptor

Cimbru, Coriandru, Vin 1 pulpa de miel de 1,5 kg 300 ml vin 300 ml apa condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb negru coriandru ceapa cimbru sare s.a.) 2 capatani de usturoi 2 rosii.

Friptura De Miel La Cuptor

Cimbru, Piper boabe, Busuioc - pulpa de miel - usturoi verde - o capatana de usturoi - piper boabe - ienibahar boabe - cimbru - oregano - busuioc - delicat - 200 ml de vin rosu - pasta de tomate

Friptura de miel coroana

Mancaruri, Mancare cu carne 1 carcasa de miel, sare, piper, ulei de masline, vin alb, usturoi, ierburi aromate (salvie, rozmarin, menta)

Ciorbă de miel pentru masa de Paște

Carne de miel, Supe de carne, Ciorbe 750 g carne de miel cu os 2 cepe 1 morcov 1/2 țelină 1 ardei gras 1 păstârnac 500 ml borș/ zeamă de varză sare piper foi de dafin 1 legătură leuștean 200 ml sos de roșii 80 g orez smântână (opțional)

Curry De Miel

Mancaruri cu carne, Fel principal, Miel 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 1 kg pulpa de miel, cubulete 2 cepe mari, taiate in felii subtiri 2 cartofi mari, tocati 150g pasta de curry picanta 2 x 400g cutii de rosii tocate 2 x 400g cutii naut, scurs si clatit chutney de mango 2 lamai.

Friptura de miel cu ceapa si usturoi verde

Usturoi, Usturoi verde, Ceapa verde pulpa miel ceapa verde usturoi verde sare piper boia patrunjel verde ulei

Drob de miel

Preparate de Paste, Aperitive organele de la un miel (ficat, plamani, inima) ceapa 4 buc patrunjel verde si marar 1 legatura 4 oua putin ulei sare, piper.

Friptura de miel la cuptor

*1 coasta de miel aprox 1 kg *1 cutie bere sau vin *2 fire rozmarin *1 capatina usturoi *2 foi de dafin *50 ml ulei masline *sare *piper

Friptura de miel cu garnitura de piure de cartofi

carne de miel,sare piper 2 cepe 5 catei de usturoi boia sau bulion si o cana de apa.

Miel Nihari

Miel, Mancaruri cu carne, Fel principal 150ml ulei de floarea-soarelui 4 cuisoare 3-4 pastai de cardamom 1 foaie de dafin 3 cepe mari, fin tocate 1kg pulpa de miel, taiata in bucati ghimbir proaspat ras 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura praf de ardei iute 1 1/2 lingurita turmeric.

Friptura de miel si pui la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 kg cartofi 4 pulpe pui carne miel sare, condimente 200 g margarina

Miel cu masline si sos de ansoa

Mancaruri cu carne * 500 g carne de miel * 100 g masline verzi * 2 linguri ansoa maruntita * 1 lingura unt * 1 ceasca vin * 1 ceasca supa de miel * ulei de masline * cimbru verde * rozmarin verde * usturoi pisat * sos de rosii * sare piper * cus cus pentru garnitura

Mancaruri cu carne maruntaie miel:rinichi plamani ficat inima verdeturi:marar,patrunjel,ceapa verde,usturoi verde(cate 1 lgatura din fiecare) prapur de miel 2 oua fierte tari 8 oua(crude)

Drob de miel cu ceapa si usturoi

Preparate de Paste, Mancaruri plamani, rinichi, ficat, inima 300 g carne de miel fiarta un prapur de la miel, o legatura mare de ceapa verde, o legatura mare de usturoi verde, 2 oua crude, 5 oua fierte tare, sare, piper, o ceapa mare, 5-6 catei de usturoi, o legatura patrunjel.

Pulpa de miel umpluta

Cimbru 1 pulpa miel (partea din fata cu coaste) 600 g ficat de miel sau porc 500 g ciuperci proaspete (sau 2 cutii de ciuperci - de 400 g fiecare) 1 cana orez (150-200 g) 5 oua crude 2 oua fierte tari 2 cepe mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura.

Miel la cuptor

jumatate de carne de miel sare 1 fir de usturoi verde 1 ceasca cu apa 200 ml de suc de rosii si un cuptor bun.

Tagliata De Miel Cu Rosii Coapte

Fripturi 1 lingura de frunze de rozmarin, tocate 600g muschi de miel ulei de masline 350g rosii cherry 2 cani rucola

Stufat de miel

Mancaruri cu carne 3/4kg miel 80 fire de ceapa si usturoi 1lingura untura sau unt 1ceasca bors indoit cu apa rece si sare


Ingrediente

  • 1,5 kg ciuperci ( cantarite dupa ce au fost curatate, spalate si scurse)
  • 1 ceapa
  • 3-4 linguri de ulei de masline sau floarea soarelui
  • 1/2 ardei gras
  • 1 catel mare de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ardei iute ( sau 1 lingurita rasa de piper)
  • 150 g suc concentrat de rosii ( sau bulion diluat cu apa)
  • 400 ml apa
  • sare dupa gust
  • marar sau patrunjel