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Ricette tradizionali

TORTA DI BANANA BIANCA

1. Mescolare i tuorli con lo zucchero, 2 cucchiai di acqua calda e la scorza di limone. Aggiungere gli albumi montati a neve, la farina e il lievito. Versare la composizione in una teglia rettangolare e cuocere in forno ben caldo a fuoco medio. , ca. 25 minuti.2.Preparare la crema: mescolare lo yogurt con lo zucchero e la gelatina sciolta nel succo di limone- conservare in frigo fino a quando non si indurisce- poi mescolare con 200ml.
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Ricette tradizionali

Indivia con salmone

Lavate le indivie, asciugate le foglie per assorbire l'acqua in eccesso, tagliate il salmone a cubetti molto sottili e conditeli con il condimento composto da olio di oliva e limone, tagliate a cubetti la cipolla rossa, il cipollotto e il peperone e mescolate al pesce. pepate e servite (facoltativamente potete mettere in padella i funghi leggermente cotti e poi mescolarli al resto degli ingredienti e farcire le indivie.
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Ricette tradizionali

Pane di patate

Ho fatto dei panini meravigliosi. Se non le avessi unte con l'uovo, sarebbero state a digiuno.4 patate lesse150 ml di succo in cui hanno lessato le patate2 cucchiaini di lievito2 cucchiaini di sale3 cucchiai di olio700 g albume tuorlo farina per grattugiarePorzioni: -Tempo di cottura: meno di 90 minuti RICETTA DI PREPARAZIONE Pane con le patate: ho tagliato a cubetti le patate lesse e le ho messe nella macchina del pane.
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Ricette tradizionali

Peperoni ripieni al forno

Laviamo i peperoni e li puliamo dal picciolo e dai semi. Tritiamo finemente la cipolla (io ho fatto una pasta con il frullatore. Laviamo il riso e lo mettiamo a bollire. In una pentola mettiamo un cucchiaio di olio e facciamo scaldare la cipolla a cucchiai di concentrato di pomodoro, un po' d'acqua (40-50 ml), sale, pepe e fate sobbollire per 10-15 minuti, mescolando continuamente.
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Ricette tradizionali

Rotolo di filetto di maiale con prugne in pentola a cottura lenta Crock-Pot Saute 6 L

(tempo di preparazione 30 min, tempo di cottura 3 ore, programma “basso”, bassa complessità) Muscolo di maiale - 1 pezzo Prugna - 4 pezzi Muscolo di pollo - 2 pezzi Fiocchi di peperoncino - ½ cucchiainoUnt - 15 gOlio d'oliva - 1 cucchiaioVino rosato - 50 mlSalsa di soia di qualità - 2 -3 cucchiaiSale e pepe - qb Porzioni: 2Tempo di preparazione: oltre 120 minuti PREPARAZIONE DELLA RICETTA Rotolo di filetto di maiale con prugne in pentola a cottura lenta Crock-Pot Saute 6 L: Formare e srotolare per lungo il filetto di maiale; Condire con sale, pepe e aggiungere peperoncino ; Mettere sopra il muscolo di pollo, condirlo con sale e pepe e sopra; Tagliare a metà le prugne, togliere i semi e mettere le prugne sopra il muscolo di pollo; Stringere il muscolo con burro e olio nella ciotola di alluminio della pentola Crock-Pot Soffriggere 6 L, mettere sul fuoco e quando si scaldano dare colore al rotolo; Sfumare con il vino rosato e togliere dal fuoco; alluminio nella pentola Crock-Pot e impostare il tempo di cottura di 3 ore e il programma " basso"; Coprite con il coperchio e lasciate cuocere; 15 minuti prima della fine aggiungete la salsa di soia; Buon appetito!
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Ricette tradizionali

Ricetta condimento al limone e lime, mais e jalapeño

Ricetta per salsa al limone e lime, mais e jalapeño Per circa 1 tazza e mezza PorzioniIngredienti1 tazza di chicchi di mais freschi (tagliati da 2 piccole orecchie)4 peperoncini jalapeño, senza semi, tritati finemente (poca tazza 1/2)3/4 tazza in più -olio d'oliva vergine3/4 cucchiaino (o più) di sale grosso kosherPreparazione della ricetta Usando il pelapatate, togliere la buccia a strisce dei lime e del limone (solo le parti verdi e gialle).
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